Kết quả tìm kiếm

Tempeh là một loại thực phẩm làm từ đậu nành lên men được dùng để thay thế cho thịt trong chế độ ăn chay. Mặc dù có nguồn gốc thực vật nhưng loại thực phẩm này rất bổ dưỡng và phù hợp với cả những người không ăn chay. Tempeh là một nguyên liệu linh hoạt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe...

Lecithin đậu nành là một trong những thành phần được sử dụng phổ biến trong thực phẩm chế biến sẵn nhưng rất ít người hiểu rõ về thành phần này. Đây cũng là một thành phần thực phẩm có ít dữ liệu khoa học. Vậy, cụ thể thì lecithin đậu nành là gì và có tác động như thế nào đến sức khỏe? Lecithin...

Đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi nhưng cũng có nhiều ý kiến lo ngại về tác hại của đậu nành. Đậu nành là một trong những loại thực phẩm gây nhiều tranh cãi nhất. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng và việc thường xuyên ăn các loại thực...

Theo báo cáo của Tổ chức Dị ứng Thế giới, số lượng đã tăng lên từ 20 đến 40% trẻ em tại Mỹ mắc ít nhất một chứng bệnh dị ứng. Vào thời điểm mà rất nhiều trẻ em đang phải hứng chịu căn bệnh này, các bậc cha mẹ và các nhà nghiên cứu cũng đang tìm kiếm câu trả lời. Dị ứng và hen suyễn bắt đầu từ...

Tham vấn y khoa Dr Trường Đăng bởi Bác sĩ Anh vào 15:26 +07 Thứ tư, 28/10/2020 Virus gây suy giảm miễn dịch ở người (HIV) là virus gây ra hội chứng suy giảm miễn dịch (AIDS). HIV có thể truyền cho em bé qua sữa mẹ. Nuôi con bằng sữa mẹ và bệnh HIV/AIDS Mặc dù đã có những tiến bộ to lớn...

Dị ứng theo mùa là gì? Bệnh dị ứng theo mùa có là một vấn đề nghiêm trọng không? Trẻ thường bị dị ứng theo mùa vào thời điểm nào trong năm? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết đưới đây! Dị ứng theo mùa là gì? Các bệnh dị ứng theo mùa, thường được gọi là dị ứng phấn hoa/cỏ, là phản ứng của cơ thể...

Đậu lăng là loại thực phẩm chứa hàm lượng cao và đa dạng các chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu cho thấy đậu lăng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ béo phì, bệnh tiểu đường. 1. Đậu lăng là gì? Đậu lăng là cây họ đậu. Hạt đậu lăng có hình tròn, dáng hơi dẹt và thường được bán dưới...

Sữa cho người già là sản phẩm dinh dưỡng thiết yếu, cung cấp các dưỡng chất cần thiết để chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi. Đặc biệt, chất đạm trong loại sữa này có giá trị sinh học đặc biệt cao, phù hợp để cải thiện tình trạng mất cơ bắp do lão hóa ở người cao tuổi. Trong bài viết này, Sức...

Mắc bệnh tiểu đường ăn nhãn được không là quan tâm của nhiều người, bởi nhãn là loại trái cây ngon và phổ biến, chứa nhiều chất xơ và vitamin. Tuy nhiên, nhãn có vị ngọt nên khiến người mắc tiểu đường e ngại. Vậy người tiểu đường có ăn được nhãn không, nên ăn lúc nào thì tốt? Nhãn nói riêng và...

Chế độ ăn uống cân bằng là gì? Đây là một chế độ ăn uống bao gồm các loại thực phẩm khác nhau với số lượng và tỷ lệ nhất định sao cho nhu cầu về calo, protein, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thay thế là đủ và một lượng nhỏ được dự trữ để bổ sung các chất dinh dưỡng trong thời gian...

Giải phẫu bụng để biết bên trong cơ thể chúng ta có những cơ quan gì? Ở phía trước, bụng được bảo vệ bởi một lớp mô mỏng và dai được gọi là màng bụng. Trước cơ ức đòn chũm là cơ và da bụng. Ở phía sau của bụng là cơ lưng và cột sống. Giải phẫu bụng là vấn đề đang được rất nhiều bệnh nhân quan...

Đậu phộng không thực sự là một loại hạt, đậu phộng là cây họ đậu (cùng họ với đậu Hà Lan và đậu lăng) các protein trong đậu phộng có cấu trúc tương tự như trong các loại hạt cây. Vì lý do này, những người bị dị ứng với đậu phộng cũng có thể bị dị ứng với các loại hạt cây. Bên cạnh đó dị ứng thực...

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe của mọi người bởi đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, đậu và đậu Hà Lan là 2 loại thực phẩm độc đáo thuộc cây họ đậu, vừa cung cấp protein vừa cung cấp chất xơ, kẽm, kali, folate, ... Đậu và đậu Hà Lan...

Cả sữa yến mạch và sữa đậu nành đều chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng và là một trong những loại sữa thực vật chứa nhiều protein (chất đạm) nhất. Bên cạnh sữa bò, các loại sữa thực vật như sữa đậu nành và sữa yến mạch đang ngày càng được nhiều người lựa chọn trong thời gian gần đây. Sữa...

Dầu đậu nành rất linh hoạt và có thể dùng được cho trong nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau như chiên, xào, quay và nướng. Dầu đậu nành còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch, da và xương. Dầu đậu nành là một loại dầu thực vật được sử dụng rất phổ biến. Từ năm...

Đậu phụ và tempeh đều được làm từ đậu nành và đều giàu protein thực vật. Đây là những nguồn protein chính trong chế độ ăn chay. Mặc dù cả hai đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng đậu phụ và tempeh khác nhau về cách làm, kết cấu, mùi vị và thành phần dinh dưỡng. Trong bài viết này, hãy...

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ đậu tương lên men, có mùi nồng và độ nhớt dính cao. Tuy rằng có vị lạ và khó ăn đối với nhiều người nhưng natto lại rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích, từ giúp xương chắc khỏe cho đến bảo vệ sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn...

Giống như nhiều loại thực phẩm khác, đậu nành cũng có thể gây dị ứng. Vì có mặt trong rất nhiều loại sản phẩm khác nhau nên đậu nành là một trong những thực phẩm gây dị ứng khó tránh nhất. Đậu nành thuộc họ đậu, cùng họ với đậu tây, đậu gà, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu phộng, đậu đen, đậu...

Đậu nành là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào, ngoài ra còn có các vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, canxi, sắt, magiê và kẽm. Đậu nành chứa một số chất béo không bão hòa và hoàn toàn không chứa cholesterol. Protein đậu nành là gì? Protein đậu nành hay đạm đậu nành là loại...

Sữa bò và các sản phẩm thay thế sữa bò có lượng calo và chất dinh dưỡng khác nhau. Sữa bò và sữa đậu nành là hai loại sữa có hàm lượng protein cao nhất. Sữa bò và các sản phẩm thay thế sữa bò Sữa bò là một loại thức uống đã được con người sử dụng từ hàng ngàn trước. Hiện nay trên thị trường có...

Đậu phụ là một loại thực phẩm lâu đời và là một món ăn quen thuộc trong ẩm nước nhiều nước Châu Á. Đậu phụ giàu chất dinh dưỡng, có hàm lượng protein cao và đặc biệt là chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Ăn đậu phụ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng có một số ý kiến lo...

Nước tương là một trong những sản phẩm làm từ đậu tương phổ biến nhất. Đây là một loại gia vị và nước chấm quen thuộc ở nhiều nước Châu Á và hiện đã được sử dụng rộng rãi ở cả những nơi khác trên thế giới. Nước tương hay xì dầu là một gia vị và nước chấm được làm từ đậu tương và lúa mì lên...

Mặc dù là một loại gia vị nhưng tương miso cực kỳ bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ví dụ như giúp tiêu hóa tốt hơn và tăng cường hệ miễn dịch. Miso là gì? Miso là một loại gia vị truyền thống của Nhật Bản, có dạng sệt gần giống với tương của Việt Nam. Tương miso được làm bằng cách...

Các loại thực phẩm từ đậu nành, bao gồm đậu phụ, váng đậu, nước tương, miso và sữa đậu nành, là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Đây là nhóm thực phẩm chính trong chế độ ăn dựa trên thực vật. Tuy nhiên, đậu nành có chứa phytoestrogen (estrogen có nguồn gốc...

Đậu nành Edamame hay đậu nành Nhật là một món ăn không những ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại đậu này thường được dùng làm món ăn phụ trong bữa ăn hoặc món ăn nhẹ. Đậu nành là một trong những loại lương thực phổ biến và linh hoạt nhất trên thế giới...

Mát-xa không chỉ giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da mỏng manh của trẻ sơ sinh mà còn giúp trẻ cảm thấy thư giãn và tăng cường sự gắn kết tình cảm giữa bé và bố mẹ. Mát-xa còn mang lại những lợi ích khác như hỗ trợ hô hấp, thúc đẩy sự phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ và tăng cường miễn dịch...

Dầu dừa được sử dụng để chăm sóc da và điều trị nhiều vấn đề về da, chẳng hạn như khô da, viêm da cơ địa hay nấm da. Dầu dừa còn giúp điều trị và ngăn ngừa hăm tã. Hăm tã là một dạng viêm da xảy ra ở những vùng da mặc tã (bỉm) như bụng dưới, bẹn, đùi và mông, có biểu hiện là mảng da mẩn đỏ và...

Nhiễm nấm men hay nhiễm nấm Candida không chỉ xảy ra ở người lớn mà còn có thể xảy ra ở cả trẻ nhỏ và thậm chí, đây còn là một vấn đề khá phổ biến. Nhiễm nấm men là gì? Nấm Candida là một loại nấm men tồn tại tự nhiên trên cơ thể, thường là ở bên trong miệng, ruột và trên da. Bình thường...

Dính lưỡi (còn gọi là ngắn phanh lưỡi) là dị tật bẩm sinh nhẹ, trong đó phanh lưỡi (lớp màng mỏng nằm dưới lưỡi) bị ngắn, dầy và căng, khiến chuyển động của lưỡi bị hạn chế. Đây là nguyên nhân mà ít người biết đến, làm hạn chế cử động bình thường của lưỡi và ảnh hưởng đến sự phát âm của trẻ...

Tham vấn y khoa Dr Trường Đăng bởi Bác sĩ Anh vào 21:49 +07 Thứ hai, 21/09/2020 Nếu mẹ bị thiếu máu, việc bạn lo lắng đứa trẻ cũng sẽ ít chất sắt trong người là hoàn toàn dễ hiểu, nhưng không phải lúc nào cũng thế... Thiếu máu do thiếu sắt và việc cho con bú sữa mẹ Nội dung chính bài viết...

Tham vấn y khoa Dr Trường Đăng bởi Bác sĩ Anh vào 09:59 +07 Thứ ba, 29/09/2020 Sữa mẹ là thức ăn lý tưởng cho trẻ sơ sinh vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và kháng thể mà em bé cần. Và khi bạn bị tiểu đường thai kỳ, có những lợi ích bổ sung liên quan đến việc cho con bú. Nuôi con bằng...

Nếu bạn đang cảm thấy đầy tội lỗi khi để bé ở nhà cửa bị nhiễm khuẩn, để chó cưng chơi đùa trên người bé và không giữ nhà cửa luôn sạch sẽ, thì có lẽ không cần phải lo lắng nhiều đến thế. Nội dung chính bài viết: Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ cho trẻ là điều tốt, tuy nhiên, nếu sạch sẽ quá mức sẽ...

Sốc phản vệ xảy ra khi hệ thống miễn dịch nhầm lẫn, phản ứng với một chất vô hại như thể nó là một mối đe dọa nghiêm trọng. Điều này kích hoạt cơ thể giải phóng histamin và các hóa chất khác, gây ra một số triệu chứng - một số trong đó có thể đe dọa tính mạng. Sốc phản vệ là gì? Sốc phản vệ...

Tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng ngừa hăm tã cho con yêu Nội dung chính bài viết: Hăm tã (viêm da tã lót) là tình trạng viêm da ở vùng mặc tã lót. Bệnh thường xảy ra ở một thời điểm nào đó trong giai đoạn phát triển của trẻ, đặc biệt khi trẻ dưới 1 tuổi. Có nhiều...

Các nhà khoa học gần đây mới tiết lộ loại trái cây có thể giúp bù nước điện giải cho trẻ nhỏ khi bị tiêu chảy hoặc nôn mửa Cụ thể, nghiên cứu đã đánh giá hiệu quả của việc sử dụng nước ép táo pha loãng để ngăn ngừa tình trạng mất nước ở trẻ em bị rối loạn tiêu hóa. Khi trẻ bị tiêu chảy hoặc...

Tham vấn y khoa Dr Trường Đăng bởi BST vào 10:00 +07 Thứ năm, 25/02/2021 Ban hạt kê thường xuất hiện một hoặc hai ngày sau khi sinh, nhưng ở những đứa trẻ sinh non thì có thể không xuất hiện trong nhiều ngày hoặc vài tuần. Ban hạt kê ở trẻ sơ sinh Bé nổi những hạt trắng li ti trên mũi và...

Nấm da phổ biến nhất ở trẻ em trên 2 tuổi, nhưng trẻ sơ sinh và người lớn cũng có thể mắc phải. Nội dung chính bài viết: Trẻ sơ sinh là một trong những đối tượng có thể mắc bệnh nấm da. Nấm da là các mảng vảy có hình tròn khi đạt được kích thước từ 1-2,5cm, có thể khô hoặc ẩm và gần như xuất...

Trẻ sơ sinh và trẻ em có thể có làn da khô giống như người lớn. Trên thực tế, vì làn da trẻ nhạy cảm hơn, nên dễ bị khô. Nội dung chính bài viết: Làn da của trẻ nhỏ bị khô là điều bình thường, do da của chúng nhạy cảm hơn da người lớn. Có nhiều yếu tố gây khô da, ví dụ thời tiết hanh khô...

Tham vấn y khoa Dr Trường Đăng bởi BST vào 10:00 +07 Thứ năm, 25/02/2021 Nghe thật ngạc nhiên phải không? Cùng suckhoe123 tìm hiểu nhé Mụn trứng cá ở trẻ sơ sinh Nội dung chính bài viết: Mụn trứng cá ở trẻ sơ sinh – nghe rất ngạc nhiên – nhưng điều này rất phổ biến. Mụn có thể xuất hiện...

Tham vấn y khoa Dr Trường Đăng bởi BST vào 10:00 +07 Thứ năm, 25/02/2021 Phát ban rất phổ biến. Tình trạng này thường kéo dài vài giờ đến vài ngày, nhưng cũng có thể trong nhiều tháng liên tiếp. Chúng không lây nhiễm, nhưng có thể lây lan trên da. Chúng có thể biến mất khỏi một vùng da rồi...