Có những món ăn chẳng cần quảng cáo, chỉ cần nhắc tên là đã thấy thèm. Cơm cháy chà bông chính là một trong số đó. Miếng cơm giòn tan, mằn mặn, cay cay, thấm đẫm nước sốt đậm đà… vẫn luôn là ký ức quen thuộc với nhiều người.
Thời trước, món này thường chỉ bán ở tiệm tạp hóa, được đóng gói thủ...