Nguyên Vũ
Ngôi Sao
Mong rằng con của chúng ta luôn lớn lên và phát triển khỏe mạnh, đó là mong ước chung của tất cả các gia đình khi có một đứa trẻ. Vì vậy, từ khi mang thai, các bà bầu đã tự chăm sóc bản thân để cung cấp cho thai nhi một nguồn dinh dưỡng đầy đủ và tốt nhất. Khi con chào đời với tiếng khóc, các mẹ không khỏi lo lắng và nỗ lực tìm hiểu về các loại thực phẩm và món ăn giàu dinh dưỡng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của con.
Danh Sách 4 Nhóm Thực Phẩm Giúp Phát Triển Chiều Cao Cho Trẻ Bố Mẹ Không Thể Bỏ Qua
Với tâm niệm san sẻ phần nào kiến thức trong việc cung cấp đầy đủ các loại dưỡng chất cho trẻ em phát triển tốt ở mọi độ tuổi, bài viết Topnlist xin liệt kê ra top 4 nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao mà các mẹ nên biết sau đây nhé!
Protein là chất cơ bản tạo ra tất cả các tổ chức và tế bào, chiếm 18% thể trọng. Nếu thiếu protein kéo dài, tế bào sẽ bị tổn hại, cơ thể không phát triển được. Trong protein có chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể, vì thế nếu cung cấp thiếu lượng protein trong thời gian dài, cơ thể sẽ thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng, nhất là đối với trẻ em.
Protein thuộc nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao
Trẻ phải tăng cân tốt thì mới phát triển chiều cao tối ưu. Trong giai đoạn từ 6 đến 11 tuổi, trẻ em cần khoảng 1.600 – 2.200 calo mỗi ngày, gần bằng so với người trưởng thành. Còn đối với trẻ từ 6 tháng trở đi, nếu không còn được uống sữa mẹ thì phải chọn thực phẩm giàu protein, các chế phẩm sữa có thành phần dinh dưỡng gần giống như sữa mẹ để dễ tiêu hóa.
Thiếu protein, cơ thể trẻ sẽ chậm phát triển, không có sức, gây thiếu máu, dễ sinh bệnh, có thể dẫn tới tử vong. Tuy nhiên nếu thừa protein, trẻ lại dễ bị táo bón, ăn uống khó tiêu.
Những thực phẩm chứa nhiều protein nên bổ sung vào thực đơn của trẻ như: Thịt (gà, lợn, vịt), cá, trứng, sữa, các loại đậu, lạc, vừng…. Protein trong thức ăn phải được sử dụng hợp lý, cần kết hợp cân đối protein thực vật với động vật, các món trong khẩu phần ăn nên phong phú, đa dạng để giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn, đồng thời cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ mỗi ngày.
Giúp bé yêu luôn tránh được các mối nguy hại từ bên ngoài. Đừng quên bổ sung thực phẩm tăng sức đề kháng này nhé: Top 09 Thực Phẩm Giúp Tăng Sức Đề Kháng Cho Bé Yêu
99% lượng canxi trong cơ thể đều nằm ở xương, răng, móng và chỉ khoảng 1% canxi tồn tại trong máu và các cơ quan khác. Khoáng chất này rất cần thiết với cơ thể, đóng vai trò thiết yếu cho phát triển của xương và răng, giúp duy trì các hoạt động cơ bắp, quá trình đông máu, điều hòa việc phát các tín hiệu thần kinh và một số nội tiết tố.
Canxi thuộc nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao
Nếu trẻ được cung cấp đủ canxi, xương sẽ chắc khỏe và dài hơn, giúp tăng cường chiều cao và phòng bệnh loãng xương sau này.
Bên canh đó, nhu cầu canxi cần thiết mỗi ngày ở trẻ em cũng có sự khác biệt đáng kể và tăng dần theo từng độ tuổi:
Ngoài ra, phụ nữ có thai và cho con bú có nhu cầu canxi cao nhất tương ứng là 1.200 mg và 1.300 mg mỗi ngày.
Thiếu canxi sẽ làm trẻ em biếng ăn, chậm lớn, chậm mọc răng, quấy khóc, mất ngủ, hay giật mình, ra mồ hôi trộm, rụng tóc… Nếu tình trạng này cứ tiếp tục kéo dài, trẻ em sẽ rơi vào tình trạng còi xương, yếu, biến dạng xương và răng, chiều cao thấp, giảm sức đề kháng, dễ cáu gắt, chậm phát triển thể chất, trí tuệ.
Để bổ sung đầy đủ lượng canxi cho trẻ mỗi ngày, các gia đình nên bổ sung cho con những loại thực phẩm chứa nhiều canxi như: Sữa và chế phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua…), đậu, tôm, cua, hàu, nghêu, sò, hến và cá nhỏ kho nhừ ăn cả xương, rau màu xanh đậm (súp lơ, cải bó xôi…), ngũ cốc,…
Ngoài ra, bạn cũng có thể cho con sử dụng thêm các loại thực phẩm chức năng giúp tăng khả năng hấp thụ canxi đi vào xương, phát triển chiều cao hiệu quả như: Mequib, vipteen, nubest tall,… Nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho trẻ em sử dụng các loại thực phẩm này.
Bạn đã biết cách giúp trẻ luôn có trí nhớ tốt hơn, thông minh hơn? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời: Top 9 Thực Phẩm Giúp Bổ Não Cho Con Thông Minh
Vitamin D có chức năng điều hòa canxi và phospho trong ruột, đồng thời tăng cường sự tổng hợp protein, giúp cơ thể thu các dưỡng chất này một cách tối đa. Ngoài tác dụng tăng trưởng chiều cao, vi chất dinh dưỡng này còn giúp tăng cường miễn dịch đối với trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi.
Nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao không thể thiếu Vitamin D
Trẻ em nếu không được cung cấp đủ vitamin D thì chất xương và sụn không được vôi hóa đầy đủ, sụn phát triển không bình thường, làm xương biến dạng, dẫn đến tình trạng trẻ còi xương, chậm lớn, chân vòng kiềng, ngoài ra còn gây ra bệnh loãng xương ở người lớn. Tuy nhiên, thiếu vitamin D là điều có thể phòng tránh được.
80% vitamin D được tạo ra dưới da qua tiếp xúc ánh nắng mặt trời và khoảng 20% cần cung cấp qua chế độ ăn. Vì vậy, ngoài việc bổ sung vitamin D cho trẻ em bằng những thực phẩm như: Bơ, sữa, phô mai, một số loại dầu gan cá, cá hồi, các trích, cá mòi, hàu, tôm, nấm, trứng gà được nuôi,…
Thì các mẹ cũng đừng quên cho trẻ tắm nắng hoặc vận động thể chất từ 15 – 20 phút vào thời điểm trước 9h sáng để giúp cơ thể tổng hợp thêm được lượng vitamin D cần thiết.
So với những loại vitamin quen thuộc như: Vitamin A, B, C, D thì vitamin K2 lại ít được các bà mẹ quan tâm và nhắc đến, nên tỷ lệ trẻ em thiếu loại dưỡng chất cần thiết này thường chiếm tỉ lệ cao không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới.
Nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao không thể thiếu Vitamin K2
Theo các nghiên cứu cho thấy, Vitamin K2 hay còn gọi là menaquinone, là một loại vitamin tan trong dầu, cả cơ thể trẻ em và người lớn đều cần đến loại dưỡng chất “vi diệu” này. Vitamin K2 mang lại rất nhiều tác dụng cho cơ thể, cụ thể như:
Trong đó, chức năng nổi bật nhất của Vitamin K2 là gắn canxi về xương, giúp xây dựng và phát triển khung xương hiệu quả ở trẻ em. Ngoài ra, Vitamin K2 còn bảo vệ thành mạch máu khỏi sự canxi hóa, chống lại sự lắng đọng canxi vào thành mạch thường gặp ở người lớn.
Sau khi vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi tại ruột, vitamin K2 sẽ kéo canxi tiến thẳng vào xương. Vitamin D kích thích cơ thể tạo ra protein osteocalcin để vận chuyển canxi, còn Vitamin K2 sẽ hoạt hóa osteocalcin, chỉ huy gắn canxi vào đúng ma trận xương, tạo cho xương chắc khỏe hơn.
Khi cơ thể thiếu Vitamin K2, protein osteocalcin dù đã được tạo ra nhưng vẫn không có khả năng gắn và mang canxi vào khung xương, đây chính là nguyên nhân dẫn đến các tình trạng còi xương, loãng xương ở trẻ em, khiến trẻ chậm phát triển cả về chiều cao lẫn trí tuệ.
Vitamin K2 không chỉ hỗ trợ tăng chiều cao, mà còn phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh do dư thừa canxi gây ra. Vậy nên, để giúp trẻ nạp đủ lượng vitamin K2 cần thiết mỗi ngày, các mẹ cần bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ các loại thực phẩm giàu vitamin K2, ví dụ như: Các thực phẩm lên men, đậu nành lên men, cải muối và một số pho mát đều có thể là nguồn cung cấp vitamin K2 dồi dào. Các nguồn cung cấp vitamin K2 khác bao gồm gan gà và trứng gà. Tuy nhiên lượng vitamin K2 tìm thấy trong natto hoặc đậu nành lên men vẫn là cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm.
Ngoài ra, trên thị trường hiện nay cũng xuất hiện khá nhiều loại thực phẩm chức năng giúp bổ sung lượng vitamin K2 cần thiết mỗi ngày. Đây cũng là nguồn thực phẩm tốt dành cho trẻ em mà các gia đình nên cân nhắc lựa chọn để cung cấp cho con.
Ngoài Top 4 nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao cho trẻ em mà mẹ nên biết mà Topnlist vừa giới thiệu bên trên, các gia đình cũng đừng quên cung cấp cho con trẻ dầy đủ các khoáng chất thiết yếu khác như: Sắt, Kẽm, i-ốt, các loại vitamin quan trọng không kém như: Vitamin A, Vitamin nhóm B, Vitamin C, Axit folic,… Nhớ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kết hợp cho con vận động thể chất mỗi ngày để giúp con trau dồi thể lực, giúp chắc khỏe xương, khớp, từ đó phát triển chiều cao tối ưu.
Tốt nghiệm ngành xã hội học tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2013
Bác sĩ Võ Thị Hồng Ngọc là một bác sĩ y học cổ truyền có hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền. Bà tốt nghiệp trường Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh (UMP) với chuyên ngành Bác sĩ Y Học Cổ Truyền.
Bác sĩ Ngọc là một người đam mê nghiên cứu lĩnh vực đông y, sức khỏe, cây thuốc, thuốc bắc, thảo dược, châm cứu, xoa bóp bấm huyệt, và cơ xương khớp. Bà có kiến thức sâu rộng về các phương pháp chữa bệnh của y học cổ truyền, bao gồm châm cứu, xoa bóp bấm huyệt, sử dụng thuốc bắc,… Bà cũng am hiểu về các loại cây thuốc, thuốc bắc, và thảo dược có tác dụng chữa bệnh.
Xem tiếp...
Với tâm niệm san sẻ phần nào kiến thức trong việc cung cấp đầy đủ các loại dưỡng chất cho trẻ em phát triển tốt ở mọi độ tuổi, bài viết Topnlist xin liệt kê ra top 4 nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao mà các mẹ nên biết sau đây nhé!
Danh Sách 4 Nhóm Thực Phẩm Giúp Phát Triển Chiều Cao Cho Trẻ Bố Mẹ Không Thể Bỏ Qua
Nhóm thực phẩm giàu protein giúp tăng chiều cao và cân nặng
Protein là chất cơ bản tạo ra tất cả các tổ chức và tế bào, chiếm 18% thể trọng. Nếu thiếu protein kéo dài, tế bào sẽ bị tổn hại, cơ thể không phát triển được. Trong protein có chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể, vì thế nếu cung cấp thiếu lượng protein trong thời gian dài, cơ thể sẽ thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng, nhất là đối với trẻ em.
Trẻ phải tăng cân tốt thì mới phát triển chiều cao tối ưu. Trong giai đoạn từ 6 đến 11 tuổi, trẻ em cần khoảng 1.600 – 2.200 calo mỗi ngày, gần bằng so với người trưởng thành. Còn đối với trẻ từ 6 tháng trở đi, nếu không còn được uống sữa mẹ thì phải chọn thực phẩm giàu protein, các chế phẩm sữa có thành phần dinh dưỡng gần giống như sữa mẹ để dễ tiêu hóa.
Thiếu protein, cơ thể trẻ sẽ chậm phát triển, không có sức, gây thiếu máu, dễ sinh bệnh, có thể dẫn tới tử vong. Tuy nhiên nếu thừa protein, trẻ lại dễ bị táo bón, ăn uống khó tiêu.
Những thực phẩm chứa nhiều protein nên bổ sung vào thực đơn của trẻ như: Thịt (gà, lợn, vịt), cá, trứng, sữa, các loại đậu, lạc, vừng…. Protein trong thức ăn phải được sử dụng hợp lý, cần kết hợp cân đối protein thực vật với động vật, các món trong khẩu phần ăn nên phong phú, đa dạng để giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn, đồng thời cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ mỗi ngày.
Giúp bé yêu luôn tránh được các mối nguy hại từ bên ngoài. Đừng quên bổ sung thực phẩm tăng sức đề kháng này nhé: Top 09 Thực Phẩm Giúp Tăng Sức Đề Kháng Cho Bé Yêu
Nhóm thực phẩm giàu canxi giúp xương dài và đặc
99% lượng canxi trong cơ thể đều nằm ở xương, răng, móng và chỉ khoảng 1% canxi tồn tại trong máu và các cơ quan khác. Khoáng chất này rất cần thiết với cơ thể, đóng vai trò thiết yếu cho phát triển của xương và răng, giúp duy trì các hoạt động cơ bắp, quá trình đông máu, điều hòa việc phát các tín hiệu thần kinh và một số nội tiết tố.
Nếu trẻ được cung cấp đủ canxi, xương sẽ chắc khỏe và dài hơn, giúp tăng cường chiều cao và phòng bệnh loãng xương sau này.
Bên canh đó, nhu cầu canxi cần thiết mỗi ngày ở trẻ em cũng có sự khác biệt đáng kể và tăng dần theo từng độ tuổi:
- Dưới 6 tháng: 300mg/ ngày
- 6 – 11 tháng: 400mg/ ngày
- 1 – 2 tuổi: 500mg/ ngày
- 3 – 5 tuổi: 600mg/ ngày
- 6 – 7 tuổi: 650mg/ ngày
- 8 – 9 tuổi: 700mg/ ngày
- 10 – 19 tuổi: 1.000mg/ ngày.
Ngoài ra, phụ nữ có thai và cho con bú có nhu cầu canxi cao nhất tương ứng là 1.200 mg và 1.300 mg mỗi ngày.
Thiếu canxi sẽ làm trẻ em biếng ăn, chậm lớn, chậm mọc răng, quấy khóc, mất ngủ, hay giật mình, ra mồ hôi trộm, rụng tóc… Nếu tình trạng này cứ tiếp tục kéo dài, trẻ em sẽ rơi vào tình trạng còi xương, yếu, biến dạng xương và răng, chiều cao thấp, giảm sức đề kháng, dễ cáu gắt, chậm phát triển thể chất, trí tuệ.
Để bổ sung đầy đủ lượng canxi cho trẻ mỗi ngày, các gia đình nên bổ sung cho con những loại thực phẩm chứa nhiều canxi như: Sữa và chế phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua…), đậu, tôm, cua, hàu, nghêu, sò, hến và cá nhỏ kho nhừ ăn cả xương, rau màu xanh đậm (súp lơ, cải bó xôi…), ngũ cốc,…
Ngoài ra, bạn cũng có thể cho con sử dụng thêm các loại thực phẩm chức năng giúp tăng khả năng hấp thụ canxi đi vào xương, phát triển chiều cao hiệu quả như: Mequib, vipteen, nubest tall,… Nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho trẻ em sử dụng các loại thực phẩm này.
Bạn đã biết cách giúp trẻ luôn có trí nhớ tốt hơn, thông minh hơn? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời: Top 9 Thực Phẩm Giúp Bổ Não Cho Con Thông Minh
Nhóm thực phẩm giàu chất béo cung cấp năng lượng, tăng hấp thu vitamin D
Vitamin D có chức năng điều hòa canxi và phospho trong ruột, đồng thời tăng cường sự tổng hợp protein, giúp cơ thể thu các dưỡng chất này một cách tối đa. Ngoài tác dụng tăng trưởng chiều cao, vi chất dinh dưỡng này còn giúp tăng cường miễn dịch đối với trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi.
Trẻ em nếu không được cung cấp đủ vitamin D thì chất xương và sụn không được vôi hóa đầy đủ, sụn phát triển không bình thường, làm xương biến dạng, dẫn đến tình trạng trẻ còi xương, chậm lớn, chân vòng kiềng, ngoài ra còn gây ra bệnh loãng xương ở người lớn. Tuy nhiên, thiếu vitamin D là điều có thể phòng tránh được.
80% vitamin D được tạo ra dưới da qua tiếp xúc ánh nắng mặt trời và khoảng 20% cần cung cấp qua chế độ ăn. Vì vậy, ngoài việc bổ sung vitamin D cho trẻ em bằng những thực phẩm như: Bơ, sữa, phô mai, một số loại dầu gan cá, cá hồi, các trích, cá mòi, hàu, tôm, nấm, trứng gà được nuôi,…
Thì các mẹ cũng đừng quên cho trẻ tắm nắng hoặc vận động thể chất từ 15 – 20 phút vào thời điểm trước 9h sáng để giúp cơ thể tổng hợp thêm được lượng vitamin D cần thiết.
Nhóm thực phẩm chứa vitamin K2 giúp kéo canxi vào xương
So với những loại vitamin quen thuộc như: Vitamin A, B, C, D thì vitamin K2 lại ít được các bà mẹ quan tâm và nhắc đến, nên tỷ lệ trẻ em thiếu loại dưỡng chất cần thiết này thường chiếm tỉ lệ cao không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới.
Theo các nghiên cứu cho thấy, Vitamin K2 hay còn gọi là menaquinone, là một loại vitamin tan trong dầu, cả cơ thể trẻ em và người lớn đều cần đến loại dưỡng chất “vi diệu” này. Vitamin K2 mang lại rất nhiều tác dụng cho cơ thể, cụ thể như:
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch
- Cải thiện sức khỏe răng
- Tăng cường hệ miễn dịch, giúp mau lành vết thương
- Giúp máu đông nhanh, hạn chế việc mất máu khi bị thương
- Ngăn ngừa sỏi thận
- Chống lại thư,…
Trong đó, chức năng nổi bật nhất của Vitamin K2 là gắn canxi về xương, giúp xây dựng và phát triển khung xương hiệu quả ở trẻ em. Ngoài ra, Vitamin K2 còn bảo vệ thành mạch máu khỏi sự canxi hóa, chống lại sự lắng đọng canxi vào thành mạch thường gặp ở người lớn.
Sau khi vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi tại ruột, vitamin K2 sẽ kéo canxi tiến thẳng vào xương. Vitamin D kích thích cơ thể tạo ra protein osteocalcin để vận chuyển canxi, còn Vitamin K2 sẽ hoạt hóa osteocalcin, chỉ huy gắn canxi vào đúng ma trận xương, tạo cho xương chắc khỏe hơn.
Khi cơ thể thiếu Vitamin K2, protein osteocalcin dù đã được tạo ra nhưng vẫn không có khả năng gắn và mang canxi vào khung xương, đây chính là nguyên nhân dẫn đến các tình trạng còi xương, loãng xương ở trẻ em, khiến trẻ chậm phát triển cả về chiều cao lẫn trí tuệ.
Vitamin K2 không chỉ hỗ trợ tăng chiều cao, mà còn phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh do dư thừa canxi gây ra. Vậy nên, để giúp trẻ nạp đủ lượng vitamin K2 cần thiết mỗi ngày, các mẹ cần bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ các loại thực phẩm giàu vitamin K2, ví dụ như: Các thực phẩm lên men, đậu nành lên men, cải muối và một số pho mát đều có thể là nguồn cung cấp vitamin K2 dồi dào. Các nguồn cung cấp vitamin K2 khác bao gồm gan gà và trứng gà. Tuy nhiên lượng vitamin K2 tìm thấy trong natto hoặc đậu nành lên men vẫn là cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm.
Ngoài ra, trên thị trường hiện nay cũng xuất hiện khá nhiều loại thực phẩm chức năng giúp bổ sung lượng vitamin K2 cần thiết mỗi ngày. Đây cũng là nguồn thực phẩm tốt dành cho trẻ em mà các gia đình nên cân nhắc lựa chọn để cung cấp cho con.
Ngoài Top 4 nhóm thực phẩm giúp phát triển chiều cao cho trẻ em mà mẹ nên biết mà Topnlist vừa giới thiệu bên trên, các gia đình cũng đừng quên cung cấp cho con trẻ dầy đủ các khoáng chất thiết yếu khác như: Sắt, Kẽm, i-ốt, các loại vitamin quan trọng không kém như: Vitamin A, Vitamin nhóm B, Vitamin C, Axit folic,… Nhớ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kết hợp cho con vận động thể chất mỗi ngày để giúp con trau dồi thể lực, giúp chắc khỏe xương, khớp, từ đó phát triển chiều cao tối ưu.
Tốt nghiệm ngành xã hội học tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2013
Bác sĩ Võ Thị Hồng Ngọc là một bác sĩ y học cổ truyền có hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền. Bà tốt nghiệp trường Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh (UMP) với chuyên ngành Bác sĩ Y Học Cổ Truyền.
Bác sĩ Ngọc là một người đam mê nghiên cứu lĩnh vực đông y, sức khỏe, cây thuốc, thuốc bắc, thảo dược, châm cứu, xoa bóp bấm huyệt, và cơ xương khớp. Bà có kiến thức sâu rộng về các phương pháp chữa bệnh của y học cổ truyền, bao gồm châm cứu, xoa bóp bấm huyệt, sử dụng thuốc bắc,… Bà cũng am hiểu về các loại cây thuốc, thuốc bắc, và thảo dược có tác dụng chữa bệnh.
Xem tiếp...