Vũ Quỳnh Anh
Fan Cứng
Nếu như bạn đã nhàm chán với kiểu thịt xiên nướng Thái Lan, nem nướng… thì chắc chắn Bánh mì Campuchia sẽ là một lựa chọn mới mẻ dành cho bạn. Đó chính là thịt nướng bơ đến từ Campuchia.
Thịt xiên nướng được làm từ thịt bò. Thịt được thái thành những miếng mỏng rồi khéo léo xiên vào que tre. Để tạo nên một hương vị riêng biệt thì phần cốt lõi nằm ở phần sốt ướp. Không tiện chia sẻ công thức nhưng chú chủ quán cũng bật mí về nước sốt được chế biến theo người Campuchia.
Sau khi ướp thịt bằng cách nhúng đều thì thịt sẽ được nướng trên bếp than. Trong cái nóng của ngọn lửa than, xiên thịt dần dần săn lại, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt, người bán còn quét thêm một lớp bơ nhằm tạo nên độ bóng và bắt mắt cho món ăn.
Ảnh: Tiên Tiên
Thực khách nhận xét:
Tien Tien: “Mình từng ghé quán ăn một lần, nay có dịp đi ngang nên ghé vào ăn thêm lần nữa. Quán nằm trên đường Nguyễn Thượng Hiền, khá là dễ thấy và dễ tìm. Không gian quán nhỏ, chỉ đủ chỗ xếp 3 bàn cho khách ở lại dùng. Vì vậy, đa phần đều mua mang về. Bánh mì phết rất nhiều bơ, béo béo, thơm thơm. Ăn cùng bánh mì là xiên bò nướng, được ướp vừa miệng, ăn kèm đồ chua nên đỡ ngấy. Chị chủ vui vẻ, dễ thương, nhiệt tình”.
Banh Vy Boi: “Mình là fan chính của quán từ lâu, một xiên bò có giá 12.000 đồng khá chất lượng. Điểm trừ là không gian quán hơi bé, ăn ngồi lâu hơi ngại”.
Nguồn: Znews - Thông tin uy tín, hình ảnh ấn tượng
Xem tiếp...
Thịt xiên nướng được làm từ thịt bò. Thịt được thái thành những miếng mỏng rồi khéo léo xiên vào que tre. Để tạo nên một hương vị riêng biệt thì phần cốt lõi nằm ở phần sốt ướp. Không tiện chia sẻ công thức nhưng chú chủ quán cũng bật mí về nước sốt được chế biến theo người Campuchia.
Sau khi ướp thịt bằng cách nhúng đều thì thịt sẽ được nướng trên bếp than. Trong cái nóng của ngọn lửa than, xiên thịt dần dần săn lại, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt, người bán còn quét thêm một lớp bơ nhằm tạo nên độ bóng và bắt mắt cho món ăn.
Thực khách nhận xét:
Tien Tien: “Mình từng ghé quán ăn một lần, nay có dịp đi ngang nên ghé vào ăn thêm lần nữa. Quán nằm trên đường Nguyễn Thượng Hiền, khá là dễ thấy và dễ tìm. Không gian quán nhỏ, chỉ đủ chỗ xếp 3 bàn cho khách ở lại dùng. Vì vậy, đa phần đều mua mang về. Bánh mì phết rất nhiều bơ, béo béo, thơm thơm. Ăn cùng bánh mì là xiên bò nướng, được ướp vừa miệng, ăn kèm đồ chua nên đỡ ngấy. Chị chủ vui vẻ, dễ thương, nhiệt tình”.
Banh Vy Boi: “Mình là fan chính của quán từ lâu, một xiên bò có giá 12.000 đồng khá chất lượng. Điểm trừ là không gian quán hơi bé, ăn ngồi lâu hơi ngại”.
Nguồn: Znews - Thông tin uy tín, hình ảnh ấn tượng
Xem tiếp...