Vũ Quỳnh Anh
Fan Cứng
Phở là món ăn tinh túy của người dân Việt Nam, ai đặt chân đến Việt Nam cũng cần phải thử và không khó để bạn có thể tìm cho mình một quán phở. Nhưng đâu mới là quán phở ngon? Dưới đây là 10 quán phở ngon nổi tiếng bạn nhất định phải thử khi đến Quận 1- Tp. Hồ Chí Minh:
Phở Thìn 13 Lò Đúc tại địa chỉ 138 đường Yersin chính là một trong 2 cơ sở chính thức của chuỗi Phở Thìn 13 Lò Đúc tại Sài Gòn được vận hành và phát triển Doanh nhân Lê Liên, người cháu gái của Ông Nguyễn Trọng Thìn, Cha đẻ của món Phở tái lăn trứ danh nổi tiếng nhất Hà Nội.
phở thìn 1979
Cơ sở thứ nhất tại Khu đô thị sầm uất Vinhomes Grand Park, Nguyễn Xiển, Thủ đức được khai trương vào tháng 2/2023, tiếp đến tháng 4/2023 cơ sở 2 tại địa chỉ 138 Yersin, Nguyễn Thái Bình, Quận 1 tiếp tục được khai trương và tạo tiếng vang lớn trong giới ẩm thực Phở tại Hồ Chí Minh.
Theo đánh giá của chuyên gia ẩm thực thì cả 2 cơ sở này đều giữ được 99% chất lượng theo nguyên bản bởi Trên 90% nguyên vật liệu đều được vận chuyển từ Hà Nội vào (từ tất cả các loại gia vị tới tương ớt…). Tên tuổi của Phở Thìn chính là Phở Tái lăn với thịt bò được ướp bởi công thức gia truyền và xào trên ngọn lửa bùng to, khi ăn rất thơm và mềm, ngọt. Tuy nhiên cốt lõi chính là Quy trình hầm xương bò trên 20 giờ cùng với công thức nguyên liệu được pha trộn trong nước dùng đã tạo ra Một Bát phở với nước dùng đậm đà, nước thanh và không béo thuần vị Bắc và rất thành, đặc biệt Phở Thìn không sử dụng mỳ chính, độ ngọt của Phở thìn là do các loại rau củ quả tạo ra.
phở thìn lò đúc quận 1
Hiện nay Phở Thìn đã được định hướng phát triển vươn tầm quốc tế nên món ăn đã đa dạng bổ sung Ngoài Phở tái lăn truyền thống còn có Phở tái, nạm, gầu, gân…, phở xào, phở chiên phồng… kết hợp mô hình đồ uống cho thực khách như Cafe, sinh tố
Không gian Nhà hàng thiết kế hiện đại, rộng thoáng, rất phù hợp cho cả gia đình đến thưởng thức bữa sáng, trưa, tối vì có nhiều món ăn ngon ngoài Phở.
phở thìn 1979
Bạn cũng có thể đặt mang về trên các App đồ ăn
Fanpgae: Facebook
XEM THÊM: Top 10 quán bún bò ngon nhất tại Gò Vấp
Địa chỉ: 243 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 15:00
Giá dao động từ: 50.000 – 66.000 đồng
“ Từ gánh hàng rong đến quán phở Minh nổi tiếng 70 năm ở Sài Gòn” – một câu chuyện gắn liền với thương hiệu phở Minh. Không mở rộng, không quảng cáo,..nhưng ở đây lúc nào cũng tấp nập khách.
Nồi nước dùng của phở Minh được hầm trong nhiều giờ, và chỉ dùng những hương liệu tự nhiên là gừng, sả, quế để tạo vị thơm và ngọt riêng. Ở đây có đủ các loại từ phở nạm, phở tái, gân, gầu, vè, xương,…Chỉ cần đến một lần thôi là chắc có lẽ sẽ nhớ mãi hương vị này.
Phở Minh
Địa chỉ:63/6 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
Giá dao động từ: 40.000 – 55.000 đồng
Đã gần một đời người, quán Phở Cao Vân vẫn ở đó, trên mảnh đất Sài Gòn. Vẫn là một cụ già bên bếp củi, hằng ngày chăm chút, ninh nấu cho nồi nước dùng thơm ngon. Thực sự phở Cao Vân đã giữ trọn được từng giá trị của tô phở năm xưa.
Ăn phở ở đây, ngoài hương vị thơm ngon, chúng ta còn được phục vụ bằng cái tình. Khách đến đây dù lần đầu hay nhiều lần, thì tất cả mọi người đều sẽ được đối xử như nhau. Khách quen cứ đến và ngồi chỗ quen thuộc, chủ quán sẽ bưng ra tô phở đúng ý. Không cần phải gọi lớn tiếng, khách nhẹ nhàng, chủ cũng nhẹ nhàng.
Phở Cao Vân
Địa chỉ: 25 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Giá dao động từ: 40.000 – 66.000 đồng
Đến Quận 1, không thưởng thức một tô phở Thìn đúng là quá tiếc. Có mặt đã lâu ở Sài Gòn, Phở Thìn mang đến cho thực khách những tô phở vị Bắc ngọt và thơm nồng mùi bò cùng hành lá. Phở đặc biệt nóng sốt với thịt bò phủ hết bề mặt tô lại thêm mùi hành lá dậy lên thơm nức mũi. Tô phở đem ra ngập trong sắc xanh của hành nhìn thật kích thích.
Phở Thìn
Địa chỉ:110 Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá dao động từ: 25.000 – 35.000 đồng
Một thương hiệu khác, cũng đồng hành trên mọi nẻo được của quận 1, đó chính là phở Phú Vương, chất lượng và hương vị cũng không hề kém cạnh so với những địa điểm khác. Quán đem đến hương vị tinh tế, đậm đà. Tô phở đầy đặn với lá phở, thịt, xương và rau…với giá tiền bình dân sẽ là địa điểm lý tưởng cho câu hỏi “ Hôm nay ăn gì?”
Phở Phú Vương
Địa chỉ: 120 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá dao động từ: 40.000 – 77.000 đồng
Ở Quận 1 không thiếu những quán phở heo, bò,..thậm chí có những con đường đi một quãng ngắn cũng có thể bắt gặp 2, 3 hàng quán để có thể ăn tạm. Tuy nhiên để tìm được một quán phở ngon không phải dễ kiếm. Nếu bạn đang ở Quận 1 thì hãy ghé ngay quán phở Hai Thiền – nơi mà tập trung đa dạng các món ăn ngon ngoài phở do chính tay đầu bếp chuyên nghiệp, đã từng đạt rất nhiều bằng khen tự tay nấu.
Hương vị phở rất thanh và đậm đà, các món ăn cũng được bày trí đẹp mắt, sang trọng. Muốn tìm một địa điểm có thể thưởng thức chậm rãi các món ăn và check in những bức hình đẹp thì chỉ có thể tới phở Hai Thiền. Thế nên đi đôi với điều đó thì giá phở ở đây có cao hơn so với những địa điểm khác
Phở Hai Thiền
Địa chỉ: 12 Bùi Viện, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 23:30
Giá dao động từ: 49.000 – 75.000 đồng
Khó có thể định nghĩa thế nào là tô phở ngon, vì mỗi cách chế biến tạo ra một hương vị riêng và cảm nhận của mỗi người là khác nhau. Nhưng nếu bạn muốn ăn một tô phở đậm Bắc ở Quận 1 thì hãy tới phở Lý Quốc Sư. Đã có khá nhiều kênh du lịch, lựa chọn phở Lý Quốc Sư để quảng bá cho ẩm thực Sài Gòn, thế nên không thể phủ nhận chất lượng phở ở đây.
Phở Lý Quốc Sư
Địa chỉ: 63 Đ. Lê Văn Duyệt, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá dao động từ: 27.000 – 80.000 đồng
Không ồn ào, náo nhiệt nhưng phải khẳng định Phở Hiền Văn Hiến rất ngon và có nhiều hương vị, nhiều loại cho khách lựa chọn từ phở tái, bò chín, hay tái nạm gầu…. tùy vào sở thích của khách hàng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, chắc chắn là một địa điểm đáng để ghé qua.
Phở Hiền Văn Hiến 1985
Địa chỉ: 269A Đ. Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 23:00
Giá dao động từ: 15.000 – 39.000 đồng
Phở Quỳnh nổi tiếng với tô phở có vị ngọt thanh, thơm mùi thịt và xương ninh. Thịt bò của Phở Quỳnh cũng được xếp hạng ngon nhất nhì quận 1. Miếng thịt chín vừa tới, mềm, nạc, thơm, không bị khô, cứng khiến ai cũng tấm tắc khen ngon.
Phở Quỳnh
Địa chỉ: 323 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 24:00
Giá dao động từ: 20.000 – 30.000 đồng
Trải qua hàng nhiều năm, Phở Bắc Hải Gia Truyền là món phở độc đáo của quận 1, chuyên phở bò với nhiều món như: tái, chín, tái nạm, tái gầu, sốt vang, lại có thêm bắp bò, gân bò trần hay pín trần ăn cũng khá vui miệng. Nước phở ở đây cũng khá đậm đà, có phần béo hơn và đặc biệt ko bị pha tạp vị ngọt của mì chính. Đó là điều mà rất ít hàng ăn làm được.
Phở Bắc Hải Gia Truyền
Địa chỉ: 140B, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá dao động từ: 40.000 – 66.000 đồng
Qua bài viết “Top 10 quán phở ngon nhất Quận 1”. Mong rằng với những chia sẻ của Sài Gòn Ăn Gì, các tín đồ của món phở bò sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn nữa trong thực đơn của mình, chúc các bạn có những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời nhé !
Xem tiếp...
Phở Thìn Lò đúc quận 1
Phở Thìn 13 Lò Đúc tại địa chỉ 138 đường Yersin chính là một trong 2 cơ sở chính thức của chuỗi Phở Thìn 13 Lò Đúc tại Sài Gòn được vận hành và phát triển Doanh nhân Lê Liên, người cháu gái của Ông Nguyễn Trọng Thìn, Cha đẻ của món Phở tái lăn trứ danh nổi tiếng nhất Hà Nội.
Cơ sở thứ nhất tại Khu đô thị sầm uất Vinhomes Grand Park, Nguyễn Xiển, Thủ đức được khai trương vào tháng 2/2023, tiếp đến tháng 4/2023 cơ sở 2 tại địa chỉ 138 Yersin, Nguyễn Thái Bình, Quận 1 tiếp tục được khai trương và tạo tiếng vang lớn trong giới ẩm thực Phở tại Hồ Chí Minh.
Theo đánh giá của chuyên gia ẩm thực thì cả 2 cơ sở này đều giữ được 99% chất lượng theo nguyên bản bởi Trên 90% nguyên vật liệu đều được vận chuyển từ Hà Nội vào (từ tất cả các loại gia vị tới tương ớt…). Tên tuổi của Phở Thìn chính là Phở Tái lăn với thịt bò được ướp bởi công thức gia truyền và xào trên ngọn lửa bùng to, khi ăn rất thơm và mềm, ngọt. Tuy nhiên cốt lõi chính là Quy trình hầm xương bò trên 20 giờ cùng với công thức nguyên liệu được pha trộn trong nước dùng đã tạo ra Một Bát phở với nước dùng đậm đà, nước thanh và không béo thuần vị Bắc và rất thành, đặc biệt Phở Thìn không sử dụng mỳ chính, độ ngọt của Phở thìn là do các loại rau củ quả tạo ra.
Hiện nay Phở Thìn đã được định hướng phát triển vươn tầm quốc tế nên món ăn đã đa dạng bổ sung Ngoài Phở tái lăn truyền thống còn có Phở tái, nạm, gầu, gân…, phở xào, phở chiên phồng… kết hợp mô hình đồ uống cho thực khách như Cafe, sinh tố
Không gian Nhà hàng thiết kế hiện đại, rộng thoáng, rất phù hợp cho cả gia đình đến thưởng thức bữa sáng, trưa, tối vì có nhiều món ăn ngon ngoài Phở.
HỆ THỐNG PHỞ THÌN 13 LÒ ĐÚC- CƠ SỞ HỒ CHÍ MINH
- Cơ sở 1: Biệt thự T12-04, The Manhattan, Khu đô thị Vinhomes Grand Park, Nguyễn Xiển, Thủ Đức
- Cơ sở 2: Địa chỉ 138 Yersin, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, HCM
- Thời gian mở cửa liên tục: Từ 6h30-22h
- Thông tin liên hệ: 𝟎𝟗𝟑𝟖𝟔𝟗𝟗𝟖𝟖𝟔
- Mức giá tham khảo: 65.000-90.000 VNĐ
Bạn cũng có thể đặt mang về trên các App đồ ăn
Fanpgae: Facebook
XEM THÊM: Top 10 quán bún bò ngon nhất tại Gò Vấp
Thông tin quán:
Địa chỉ: 243 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 15:00
Giá dao động từ: 50.000 – 66.000 đồng
Phở Minh
“ Từ gánh hàng rong đến quán phở Minh nổi tiếng 70 năm ở Sài Gòn” – một câu chuyện gắn liền với thương hiệu phở Minh. Không mở rộng, không quảng cáo,..nhưng ở đây lúc nào cũng tấp nập khách.
Nồi nước dùng của phở Minh được hầm trong nhiều giờ, và chỉ dùng những hương liệu tự nhiên là gừng, sả, quế để tạo vị thơm và ngọt riêng. Ở đây có đủ các loại từ phở nạm, phở tái, gân, gầu, vè, xương,…Chỉ cần đến một lần thôi là chắc có lẽ sẽ nhớ mãi hương vị này.
Phở Minh
Thông tin quán:
Địa chỉ:63/6 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
Giá dao động từ: 40.000 – 55.000 đồng
Phở Cao Vân
Đã gần một đời người, quán Phở Cao Vân vẫn ở đó, trên mảnh đất Sài Gòn. Vẫn là một cụ già bên bếp củi, hằng ngày chăm chút, ninh nấu cho nồi nước dùng thơm ngon. Thực sự phở Cao Vân đã giữ trọn được từng giá trị của tô phở năm xưa.
Ăn phở ở đây, ngoài hương vị thơm ngon, chúng ta còn được phục vụ bằng cái tình. Khách đến đây dù lần đầu hay nhiều lần, thì tất cả mọi người đều sẽ được đối xử như nhau. Khách quen cứ đến và ngồi chỗ quen thuộc, chủ quán sẽ bưng ra tô phở đúng ý. Không cần phải gọi lớn tiếng, khách nhẹ nhàng, chủ cũng nhẹ nhàng.
Phở Cao Vân
Thông tin quán:
Địa chỉ: 25 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Giá dao động từ: 40.000 – 66.000 đồng
Phở Thìn
Đến Quận 1, không thưởng thức một tô phở Thìn đúng là quá tiếc. Có mặt đã lâu ở Sài Gòn, Phở Thìn mang đến cho thực khách những tô phở vị Bắc ngọt và thơm nồng mùi bò cùng hành lá. Phở đặc biệt nóng sốt với thịt bò phủ hết bề mặt tô lại thêm mùi hành lá dậy lên thơm nức mũi. Tô phở đem ra ngập trong sắc xanh của hành nhìn thật kích thích.
Phở Thìn
Thông tin quán:
Địa chỉ:110 Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá dao động từ: 25.000 – 35.000 đồng
Phở Phú Vương
Một thương hiệu khác, cũng đồng hành trên mọi nẻo được của quận 1, đó chính là phở Phú Vương, chất lượng và hương vị cũng không hề kém cạnh so với những địa điểm khác. Quán đem đến hương vị tinh tế, đậm đà. Tô phở đầy đặn với lá phở, thịt, xương và rau…với giá tiền bình dân sẽ là địa điểm lý tưởng cho câu hỏi “ Hôm nay ăn gì?”
Phở Phú Vương
Thông tin quán:
Địa chỉ: 120 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá dao động từ: 40.000 – 77.000 đồng
Phở Hai Thiền
Ở Quận 1 không thiếu những quán phở heo, bò,..thậm chí có những con đường đi một quãng ngắn cũng có thể bắt gặp 2, 3 hàng quán để có thể ăn tạm. Tuy nhiên để tìm được một quán phở ngon không phải dễ kiếm. Nếu bạn đang ở Quận 1 thì hãy ghé ngay quán phở Hai Thiền – nơi mà tập trung đa dạng các món ăn ngon ngoài phở do chính tay đầu bếp chuyên nghiệp, đã từng đạt rất nhiều bằng khen tự tay nấu.
Hương vị phở rất thanh và đậm đà, các món ăn cũng được bày trí đẹp mắt, sang trọng. Muốn tìm một địa điểm có thể thưởng thức chậm rãi các món ăn và check in những bức hình đẹp thì chỉ có thể tới phở Hai Thiền. Thế nên đi đôi với điều đó thì giá phở ở đây có cao hơn so với những địa điểm khác
Phở Hai Thiền
Thông tin quán:
Địa chỉ: 12 Bùi Viện, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 23:30
Giá dao động từ: 49.000 – 75.000 đồng
Phở Lý Quốc Sư
Khó có thể định nghĩa thế nào là tô phở ngon, vì mỗi cách chế biến tạo ra một hương vị riêng và cảm nhận của mỗi người là khác nhau. Nhưng nếu bạn muốn ăn một tô phở đậm Bắc ở Quận 1 thì hãy tới phở Lý Quốc Sư. Đã có khá nhiều kênh du lịch, lựa chọn phở Lý Quốc Sư để quảng bá cho ẩm thực Sài Gòn, thế nên không thể phủ nhận chất lượng phở ở đây.
Phở Lý Quốc Sư
Thông tin quán:
Địa chỉ: 63 Đ. Lê Văn Duyệt, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá dao động từ: 27.000 – 80.000 đồng
Phở Hiền Văn Hiến 1985
Không ồn ào, náo nhiệt nhưng phải khẳng định Phở Hiền Văn Hiến rất ngon và có nhiều hương vị, nhiều loại cho khách lựa chọn từ phở tái, bò chín, hay tái nạm gầu…. tùy vào sở thích của khách hàng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, chắc chắn là một địa điểm đáng để ghé qua.
Phở Hiền Văn Hiến 1985
Thông tin quán:
Địa chỉ: 269A Đ. Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:30 – 23:00
Giá dao động từ: 15.000 – 39.000 đồng
Phở Quỳnh
Phở Quỳnh nổi tiếng với tô phở có vị ngọt thanh, thơm mùi thịt và xương ninh. Thịt bò của Phở Quỳnh cũng được xếp hạng ngon nhất nhì quận 1. Miếng thịt chín vừa tới, mềm, nạc, thơm, không bị khô, cứng khiến ai cũng tấm tắc khen ngon.
Phở Quỳnh
Thông tin quán:
Địa chỉ: 323 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6:00 – 24:00
Giá dao động từ: 20.000 – 30.000 đồng
Phở Bắc Hải Gia Truyền
Trải qua hàng nhiều năm, Phở Bắc Hải Gia Truyền là món phở độc đáo của quận 1, chuyên phở bò với nhiều món như: tái, chín, tái nạm, tái gầu, sốt vang, lại có thêm bắp bò, gân bò trần hay pín trần ăn cũng khá vui miệng. Nước phở ở đây cũng khá đậm đà, có phần béo hơn và đặc biệt ko bị pha tạp vị ngọt của mì chính. Đó là điều mà rất ít hàng ăn làm được.
Phở Bắc Hải Gia Truyền
Thông tin quán:
Địa chỉ: 140B, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá dao động từ: 40.000 – 66.000 đồng
Qua bài viết “Top 10 quán phở ngon nhất Quận 1”. Mong rằng với những chia sẻ của Sài Gòn Ăn Gì, các tín đồ của món phở bò sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn nữa trong thực đơn của mình, chúc các bạn có những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời nhé !
Xem tiếp...