Lê Thị Yến Nhi
Tích Cực
Lượt xem: 31
Rau muống xào tỏi là một món ăn truyền thống được ưa thích trong nhiều gia đình Việt Nam. Để làm món ăn này thật ngon và giữ được độ xanh của rau, có một số bí quyết cần lưu ý. Cùng Sing Chicken khám phá cách làm rau muống xào tỏi đậm đà hương vị Việt qua hướng dẫn dưới đây!
Các nguyên liệu cho món rau muống xào tỏi dễ tìm mua và chuẩn bị. Để có món ăn ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
Cách chọn mua rau muống tươi xanh theo Sing Chicken:
Hãy chọn những bó rau muống có cọng rau có kích thước tương đương với chiếc đũa ăn cơm, phần ngọn nhỏ và cảm giác hơi cứng. Tránh chọn những cọng rau muống quá to và không đều, vì khi ăn sẽ có nhiều xơ và không ngon.
Nên tránh mua rau muống có lá bị nổi các nốt sần hoặc có màu vàng, cũng như các cọng rau muống có đốt quá ngắn, bởi điều này cho thấy rau đã già và khi ăn sẽ bị dai.
Cách chọn rau muống tươi, ngon
“Bí quyết” chọn mua tỏi tươi mới theo Sing Chicken:
Hãy chọn những củ tỏi có vỏ bên ngoài căng mịn, không bị hư hỏng và ít có rãnh hoặc gờ. Tỏi có nhiều rãnh và gờ thường có tép nhỏ.
Chọn những củ tỏi có kích thước vừa phải nhưng khi cầm chắc tay. Tránh chọn những loại tỏi bị thâm, mềm hoặc đã nảy mầm.
Khi bóc vỏ lụa của tép tỏi, nếu thấy màu xanh lục hoặc vàng, hãy tránh chọn vì chúng có hương vị kém và thời gian bảo quản ngắn.
Tỏi tươi ngon, đậm mùi
Sing Chicken, với sự kỹ lưỡng trong việc lựa chọn nguyên liệu và tài năng của các đầu bếp giàu kinh nghiệm thuộc 3AE Group, đã tạo ra những món ăn thơm ngon với hương vị đặc trưng của quốc đảo Singapore. Những ai đã có dịp thưởng thức ẩm thực Singapore sẽ dễ dàng cảm nhận được những hương vị đáng nhớ tại Sing Chicken.
Ngoài những món ngon đặc trưng của Singapore, nhà hàng còn mang đến rất nhiều món truyền thống của Việt Nam và các món ăn sáng tạo bởi đầu bếp tại đây mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ địa điểm nào khác. Bên cạnh đó, không gian của nhà hàng được trang trí hấp dẫn với tông màu vàng, tạo ra một không khí ấm cúng khi bạn cùng gia đình và bạn bè thưởng thức các món ngon. Chắc chắn đây sẽ là một điểm đến ẩm thực mà bạn sẽ khó quên sau khi trải nghiệm.
Xem tiếp...
Rau muống xào tỏi là một món ăn truyền thống được ưa thích trong nhiều gia đình Việt Nam. Để làm món ăn này thật ngon và giữ được độ xanh của rau, có một số bí quyết cần lưu ý. Cùng Sing Chicken khám phá cách làm rau muống xào tỏi đậm đà hương vị Việt qua hướng dẫn dưới đây!
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm rau muống xào tỏi theo Sing Chicken
Các nguyên liệu cho món rau muống xào tỏi dễ tìm mua và chuẩn bị. Để có món ăn ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
- 500 gram rau muống
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Một ít gia vị phổ biến (đường, muối, hạt nêm, bột ngọt)
Cách chọn mua rau muống tươi xanh theo Sing Chicken:
Hãy chọn những bó rau muống có cọng rau có kích thước tương đương với chiếc đũa ăn cơm, phần ngọn nhỏ và cảm giác hơi cứng. Tránh chọn những cọng rau muống quá to và không đều, vì khi ăn sẽ có nhiều xơ và không ngon.
Nên tránh mua rau muống có lá bị nổi các nốt sần hoặc có màu vàng, cũng như các cọng rau muống có đốt quá ngắn, bởi điều này cho thấy rau đã già và khi ăn sẽ bị dai.
Cách chọn rau muống tươi, ngon
“Bí quyết” chọn mua tỏi tươi mới theo Sing Chicken:
Hãy chọn những củ tỏi có vỏ bên ngoài căng mịn, không bị hư hỏng và ít có rãnh hoặc gờ. Tỏi có nhiều rãnh và gờ thường có tép nhỏ.
Chọn những củ tỏi có kích thước vừa phải nhưng khi cầm chắc tay. Tránh chọn những loại tỏi bị thâm, mềm hoặc đã nảy mầm.
Khi bóc vỏ lụa của tép tỏi, nếu thấy màu xanh lục hoặc vàng, hãy tránh chọn vì chúng có hương vị kém và thời gian bảo quản ngắn.
Tỏi tươi ngon, đậm mùi
2. Cách chế biến rau muống xào tỏi theo Sing Chicken
Sing Chicken, với sự kỹ lưỡng trong việc lựa chọn nguyên liệu và tài năng của các đầu bếp giàu kinh nghiệm thuộc 3AE Group, đã tạo ra những món ăn thơm ngon với hương vị đặc trưng của quốc đảo Singapore. Những ai đã có dịp thưởng thức ẩm thực Singapore sẽ dễ dàng cảm nhận được những hương vị đáng nhớ tại Sing Chicken.
Ngoài những món ngon đặc trưng của Singapore, nhà hàng còn mang đến rất nhiều món truyền thống của Việt Nam và các món ăn sáng tạo bởi đầu bếp tại đây mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ địa điểm nào khác. Bên cạnh đó, không gian của nhà hàng được trang trí hấp dẫn với tông màu vàng, tạo ra một không khí ấm cúng khi bạn cùng gia đình và bạn bè thưởng thức các món ngon. Chắc chắn đây sẽ là một điểm đến ẩm thực mà bạn sẽ khó quên sau khi trải nghiệm.
Xem tiếp...