Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="Nguyễn Thị Thanh Hương" data-source="post: 18903" data-attributes="member: 62">Theo những người sành ăn, món cá kho tộ không chỉ ngon, đậm đà, hao cơm, mà còn mang dư vị quê nhà khiến ai đi xa cũng nhớ về.Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá quả 1kg; Thịt ba chỉ 200gl; Nước dừa 1 quả; Gia vị: Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng vừa đủ.Sơ chế cá nguyên liệu:- Cá rửa qua, đánh sạch vẩy, rửa sạch rồi cắt khúc.Lưu ý: Phần cá có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân cá để kho, còn phần đầu và đuôi dùng để nấu canh.- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng, vừa ăn.- Ướp cá: Cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, khoảng 2 muống cafe nước hàng vào cá rồi ướp trong khoảng 15-30 phút cho cá ngấm gia vị.<img src="https://media1.nguoiduatin.vn/media/le-thi-duyen/2023/06/25/ca-kho-to-1.jpg" alt="Đời sống - Không phải rán, cá làm kiểu này mới khiến cả nhà “mê mẩn”, ăn hết nồi cơm" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><h3>Ảnh minh họa</h3>- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.Cách kho món cá kho tộ ngon tuyệt:- Bước 1: Cho tỏi vào nồi phi thơm. Bạn có thể sử dụng niêu đất, bởi theo cách kho cá truyền thống việc sử dụng niêu đất để kho cá sẽ ngon hơn và đặc biệt hơn.- Bước 2: Sau đó, cho thịt ba chỉ vào đảo đều đến khi thịt bớt mỡ, sém cạnh thì tắt bếp. Nếu chảy nhiều mỡ, có thể chắt bớt ra bát.- Bước 3: Khi thịt ba chỉ đủ độ vàng, bạn tắt bếp, xếp cá vào nồi. Xếp thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong thì cho cả phần nước ướp cá lên.Lưu ý: Sử dụng nước cốt dừa để kho cá, bởi nước cốt dừa sẽ tạo hương vị bùi, ngậy đặc trưng của dừa.<img src="https://media1.nguoiduatin.vn/media/le-thi-duyen/2023/06/25/ca-kho.jpg" alt="Đời sống - Không phải rán, cá làm kiểu này mới khiến cả nhà “mê mẩn”, ăn hết nồi cơm (Hình 2)." class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><h3>Thành phẩm ngon tuyệt (Ảnh minh họa)</h3>- Bước 4: Khi nồi cá sôi vặn nhỏ lửa, để cá chín từ từ và mềm hơn, khi nồi cá gần cạn thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun tiếp.Đợi khi cá cạn nước rắc thêm ớt, hạt tiêu và ít hành lá lên trên để trang trí cho đẹp và thưởng thức.Chúc bạn thực hiện thành công!Quỳnh Chi (Tổng Hợp)<a href="https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-cach-lam-salad-tom-xoai-thanh-mat-ngay-he-a611886.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/ngac-kim-giang/2023/06/09/salad-tom-xoai.jpg" alt=" Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-tuyet-chieu-lam-cha-gio-ngon-kho-cuong-a610432.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/nguyen-ngoc-hoai-thanh/2023/05/31/tuyet-chieu-lam-cha-gio-ngon-kho-cuong.png" alt=" Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>Cùng tác giả<a href="https://www.nguoiduatin.vn/den-vi-yeu-cuoi-nhau-vi-tien-a633260.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/le-thi-duyen/2023/10/28/tinh-yeu.jpg" alt="Đến vì yêu cưới nhau vì... tiền" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="https://www.nguoiduatin.vn/bao-dung-voi-nguoi-dau-ap-tay-goi-voi-minh-dau-co-bao-gio-la-thiet-a618715.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/le-thi-duyen/2023/07/24/bao-dung.jpg" alt="Bao dung với người đầu ấp tay gối với mình đâu có bao giờ là thiệt?" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="https://www.nguoiduatin.vn/giao-vien-khong-phai-hang-hoa-ma-dem-dau-thau-a513597.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/le-thi-duyen/2021/05/08/giao-vien-1.jpeg" alt="Giáo viên không phải hàng hóa mà đem... đấu thầu!" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="https://www.nguoiduatin.vn/ba-nam-tan-mot-giac-mo-a510635.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/le-thi-duyen/2021/04/07/cay-phong-do.jpg" alt="Ba năm tan một giấc mơ" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><h3><a href="https://www.nguoiduatin.vn/ba-nam-tan-mot-giac-mo-a510635.html" target="_blank">Ba năm tan một giấc mơ</a></h3>Thứ 4, 07/04/2021 | 11:00Quyết định táo bạo đưa cây phong từ “trời Âu” về Việt Nam, những tưởng sẽ tạo ra khung cảnh lãng mạn bậc nhất ở Thủ đô, nhưng chẳng mấy chốc, bỗng phải ngậm ngùi...<a href="https://www.nguoiduatin.vn/hoai-niem-tet-que-a421038.html" target="_blank"> <img src="https://media1.nguoiduatin.vn/thumb_x640x384/media/ton-duc-vy/2019/02/03/tet-que.jpg" alt="Hoài niệm Tết quê" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><h3><a href="https://www.nguoiduatin.vn/hoai-niem-tet-que-a421038.html" target="_blank">Hoài niệm Tết quê</a></h3>Chủ nhật, 03/02/2019 | 19:00Những ngày cận Tết thời tiết Hà Nội se se lạnh, người người nhà nhà hối hả chuẩn bị đón Tết. Nhìn màn sương mù giăng lối phủ kín khắp thành phố, tôi bỗng nhớ cồn cào Tết quê.<ul> <li data-xf-list-type="ul"> </li> </ul><a href="https://thegioimuaban.com/tin/khong-phai-ran-ca-lam-kieu-nay-moi-khien-ca-nha-me-man-an-het-noi-com-5605.html" target="_blank">Xem tiếp...</a></blockquote>

Tên

Mã xác nhận