MUA BÁN

Bài viết luôn được cập nhật, vì vậy hãy nhấn tổ hợp Ctrl + D để bookmark trang này ở trình duyệt của bạn nhé!


Ăn sáng Đà Nẵng với các món đặc trưng cho mảnh đất này chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm có một trong hai. Với những ai vừa muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị Đà Nẵng, vừa muốn cảm nhận nhịp sống nơi đây thì lời khuyên tốt nhất là đi ăn sáng. Hôm nay DulichToday sẽ mách ngay cho bạn top 10 món ăn sáng Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ nhé.

1. Mì Quảng – món ăn sáng Đà Nẵng lâu đời​

• Giá tiền: 25.000đ – 50.000đ

Mì Quảng là món ăn sáng Đà Nẵng từ lâu đã được xem như cái “hồn”, “cốt” của mảnh đất này. Mì Quảng Đà Nẵng đa dạng, phong phú trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Bởi vậy, khi đến đây, bạn sẽ có cho mình rất nhiều lựa chọn cho bữa ăn sáng như mì bò, mì tôm, mì thịt, mì Quảng ếch.

Mì Quảng – món ăn sáng Đà Nẵng lâu đời

Đa dạng là vậy nhưng một bát mì Quảng truyền thống bao giờ cũng có mì, tôm và thịt tươi roi rói. Nước dùng mì không ngọt vị ngọt của đường hay phụ gia, mà ngọt thanh, ngọt tự nhiên của tôm, thịt. Bát mì Quảng đẹp mắt với sợi mì vàng ươm, mềm mỏng, những miếng thịt được thái lát, bài trí thêm mấy con tôm tươi ngon. Thêm chút rau thơm, bánh đa rồi trứng cút, chút cay cay của sa tế, cắn một miếng như nếm trọn hương vị của Đà Nẵng.

Gợi ý quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng với món mì quảng:


Có rất nhiều hình thức để các bạn lựa chọn như ăn trực tiếp, mang về hay giao hàng online. Tuy nhiên, nếu có thời gian các bạn hãy đến tận quán để cảm nhận hương vị món mì Quảng Đà Nẵng một cách trọn vẹn nhất nhé.

2. Bún chả cá – món ăn sáng Đà Nẵng hấp dẫn, béo ngậy​

• Giá tiền: 15.000 – 45.000

Bún chả cá là món ăn sáng Đà Nẵng vừa lạ lại vừa quen. Nó phổ biến ở mọi địa phương, nhưng khi đến tận cái đất này để thưởng thức nó lại rất lạ, lạ trong phong vị của món ăn cũng như cái cách mà người đầu bếp làm ra nó. Gạo được làm bún phải là loại gạo mới để cho vị thơm ngon lại dẻo dai. Chả cá cũng được làm một cách công phu và tỉ mỉ. Cá phải thật tươi, nạo lấy phần thịt trắng, trộn với công thức gia truyền sau đó chiên hoặc hấp.

Bún chả cá – món ăn sáng Đà Nẵng ngon khó cưỡng

Bưng trên tay bát bún chả cá Đà Nẵng mà lòng không khỏi nôn nao. Nước dùng được ninh từ xương và thịt cá tươi thêm hành tây, cà chua, bí đỏ, ớt cắt lát,…không có mùi tanh mà thơm lạ. Húp một chút nước, chao ôi nó ngọt vị ngọt thanh chứ không ngọt gắt.

Bát bún chả cá đầy đặn. Sợi bún vừa dẻo vừa dai, lại trắng trong hấp dẫn. Ăn sáng Đà Nẵng bằng bún chả cá ngỡ như đang lấp đầy vị giác bằng tất cả hương vị của thế gian. Vị ngọt của nước dùng, vị dai của bún, bị thơm béo của chả cá, thêm chút chua cay của nguyên liệu ăn kèm.

Gợi ý quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng với món bún chả cá:


Đường Nguyễn Chí Thanh là nơi tập trung nhiều hàng bún chả cá nổi tiếng. Vì vậy để thuận tiện cho việc cảm nhận và đánh giá, bạn nên chọn khu này để thưởng thức nhé.

3. Xôi gà – món ăn sáng Đà Nẵng chuẩn “ngon – bổ – rẻ”​

• Giá tiền: 10.000 – 33.000

Xôi gà nổi tiếng là món ăn sáng Đà Nẵng vừa có vị ngon khó cưỡng vừa có giá cực rẻ. Xôi được trong tô. Một tô xôi thường khá đầy đặn với các đồ ăn kèm như gà, dăm bông, trứng cút. Bưng trên tay bát xôi còn nóng hổi, ta đã cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt làm dạ dày biểu tình.

Xôi gà – món ăn sáng Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ

Xôi gà thường là xôi trắng hoặc xôi xéo đậu. Dù là loại nào thì xôi lúc nào cũng dẻo, dai và thơm mùi nếp. Gà được dùng là gà ta thịt mềm, ẩm không dai mà lại béo ngậy. Thịt gà được xé phay, phết thêm chút mỡ, rắc thêm chút hành phi thơm lừng. Món ăn ngon tuyệt lấp đầy vị giác cũng như chiếc bụng đói.

Gợi ý các quán xôi gà ngon tại Đà Nẵng:


Khi ăn xôi tại Ngô Gia Tự, bạn sẽ phải xếp hàng chờ rất lâu mà xôi lại nhanh hết. Vì vậy, để thưởng thức xôi tại đây bạn nên đến sớm. Cảm giác chờ đợi cũng khiến món xôi hấp dẫn gấp bội phần.

4. Món ăn sáng Đà Nẵng thơm ngon khó cưỡng – bánh mì​

• Giá tiền: 10.000 – 25.000

Nếu như phở là món ăn chỉ truyền thống thì bánh mì lại được ví như sandwiches của Việt Nam. 3 miền tổ quốc đều có bánh mì, bánh mì Hà Nội đặc sắc đậm chất Hà Thành, bánh mì Sài Gòn pha chút hương vị Phương Tây. Còn bánh mì Đà Nẵng thơm ngon mộc mạc như chính người dân xứ này vậy.

Bánh mì thơm ngon mộc mạc như chính người dân xứ này

Người bán xẻ bánh mì làm đôi để cho các nguyên liệu vào. Thành phần của bánh không thể thiếu thịt heo nướng thơm phảng phất mùi sả, chà bông, giò chả lụa và pate ngon tuyệt được làm theo công thức gia truyền. Để cân bằng lại đạm, bánh có thêm rau mùi thơm ngát cùng với chút dưa chua. Hương vị vừa chua ngọt, vừa béo ngậy thêm chút the the của tương ớt, giòn tan của vỏ bánh. Người ăn không khỏi xuýt xoa.

Gợi ý các quán bánh mỳ ngon, đúng chuẩn:


Vì các hãng bánh mì đều rất nổi tiếng nên việc xếp hàng là không thể tránh khỏi. Các bạn nên đến sớm để thưởng thức bữa sáng thay vì phải xếp hàng chờ đợi.

5. Bún riêu – xuýt xoa vị béo ngậy của thịt cua​

• Giá tiền: 15.000 – 30.000

Chọn bún cho bữa sáng là một lựa chọn vô cùng hợp lý, vừa no lâu lại nhẹ bụng. Tiếp theo trong các món ăn sáng Đà Nẵng chúng ta cùng điểm qua món bún riêu. Món ăn phổ biến ở mọi miền đất nước. Nhưng bún riêu cua Đà Nẵng có vị ngon rất lạ.

Món ăn sáng Đà Nẵng có hương vị có một không hai – bún riêu

Bún riêu cua Đà Nẵng có nước dùng mang hương vị đặc trưng. Nước có vị chua của giấm và cà chua, người nấu phải khéo léo làm sao để nó tôn lên vị ngọt của cua đồng, vị ngọt thanh, ngọt tự nhiên. Cua được giã nhuyễn và rây, lọc cẩn thận để không bị cặn. Sau đó đun lửa nhỏ cho đến khi nước nổi những mảng gạch cua màu nâu trắng.

Riêu cua làm cho bát bún thêm bắt mắt, thu hút người ăn. Thêm một chút mắm ruốc, bát bún riêu thực sự dậy mùi. Thưởng thức bát bún với từng cọng bún trắng ngần, mềm dai, vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo ngậy của gạch cua, chao ôi không khỏi xuýt xoa cảm thán. Thêm một chút ớt và rau sống, ta đã có một bữa sáng hoàn hảo cho một ngày năng động.

Gợi ý các quán bún riêu cua ngon ở Đà Nẵng:


Nhiều nơi bún riêu cua Đà Nẵng được chế biến không an toàn, gạch cua bị pha đậu. Chính vì vậy, các bạn phải thật cẩn thận trong việc lựa chọn quán ăn sáng.

6. Bún mắm – món ăn sáng Đà Nẵng ăn một lần là nghiện​

• Giá tiền: 20.000 – 33.000

Bún mắm từ lâu đã là món ăn sáng Đà Nẵng quen thuộc, dung dị gần gũi. Du khách từ xa đến không thể không thưởng thức món ăn đặc biệt này. Bún mắm như mang trọn những đặc tính vùng miền, thoang thoảng vị mặn mà, đậm đà của biển cả. Hương thơm của món ăn hút hồn biết bao vị khách đến mảnh đất Đà Nẵng xinh đẹp này.

Bún mắm – món ăn sáng Đà Nẵng ăn một lần là nghiện

Bún mắm là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc biệt của mắm nêm, vị béo ngậy của động phộng rang giòn, vị ngọt thơm của thịt heo và mít non luộc. Bát bún được bài trí đẹp mắt với rau sống ở phía dưới, bún và thịt heo được xếp lên phía trên. Mít non và một số loại rau thơm được bày lên trên cùng. Cuối cùng, người bán rưới mắm nêm lên trên để mùi thơm lan tỏa, hương vị ngậy béo hơn.

Gợi ý các quán bún mắm ngon tại Đà Nẵng:


Một số người không ăn được mắm sẽ cảm thấy món ăn này khá khó chịu. Nhưng đừng vì thế mà các bạn bỏ lỡ việc thưởng thức món ăn này nhé. Nó sẽ là một trải nghiệm rất tuyệt vời đấy.

7. Bánh canh – món ăn sáng Đà Nẵng ngon nức tiếng​

• Giá tiền: 20.000 – 40.000đ

Bánh canh là một món ăn sáng Đà Nẵng cực kỳ nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng. Bánh canh có rất nhiều loại như bánh canh cá lóc, bánh canh chả cua, bánh canh vịt, bánh canh rạm, ghẹ 2 càng,… Sự phong phú trong món ăn và hương vị luôn làm người ăn hài lòng.

Bánh canh – món ăn sáng Đà Nẵng ngon nức tiếng

Về hình thức, bánh canh trông khá giống với sợi bún. Tuy nhiên về nguyên liệu thì lại khác hoàn toàn. Bánh canh được làm từ những sợi bột bột mì, bột gạo, bột sắn pha,… cho sợi bánh canh vừa mềm lại dai. Nước dùng được nấu từ những thành phần tạo độ ngọt tự nhiên như tôm, chân giò. Chính vì thế, nước dùng lúc nào cũng thơm lừng, còn hương vị thì thanh ngọt. Bát bún canh trông bắt mắt với sợi bánh trắng ngần, nước lèo trong veo và ngát mùi thơm của các nguyên liệu ăn kèm như cá nướng.

Gợi ý các quán bánh canh ngon ở Đà Nẵng:


Khi lần đầu nếm thử món bánh canh bạn nên lựa chọn món bánh canh cá lóc nướng. Đây là món bánh canh nhận được rất nhiều đánh giá cao từ du khách.

8. Phở bò – món ăn sáng với hương vị thanh ngọt ngon khó tả​

• Giá tiền: 20.000 – 55.000

Nhắc đến phở, người ta thường nghĩ ngay đến phở Hà Nội. Nhưng không, hôm nay DulichToday sẽ dẫn bạn lượn qua những quán phở ngon nhất Đà Nẵng. Phở bò là món ăn sáng mang một phong vị rất riêng, phù hợp với khẩu vị của người dân miền Trung. Còn lại, hình thức bát phở Đà Nẵng khá giống với phở Hà Nội.

Phở bò – món ăn sáng với hương vị thanh ngọt ngon khó tả

Bước vào quán đã cảm nhận được hương thơm nức mũi của hoa quế hầm cùng xương ống. Bát phở luôn đầy đặn bánh phở, thịt tái, nước dùng. Nước dùng phở trong veo sóng sánh một chút ngậy béo của xương hầm. Húp một thìa nước, chao ôi mọi giác quan như được lấp đầy bởi cái hương vị thanh ngọt. Bánh phở vừa mềm vừa dai, phủ bên trên bởi những miếng thịt bò tái ngọt. Không chỉ vậy, người bán còn không quên cho thêm hành thái tăng thêm màu sắc cũng như hương vị cho bát phở.

Gợi ý các quán phở ngon ở Đà Nẵng:


Các địa điểm trên rất dễ nhầm lẫn khi tìm kiếm. Các bạn nên tra cứu bản đồ cẩn thận để tìm ra những quán phở ngon tuyệt này nhé.

9. Không thể bỏ qua vị béo ngậy, đậm đà của cao lầu Đà Nẵng​

• Giá tiền: 15.000 – 30.000

Cao lầu là món ăn truyền thống của người xứ Quảng. Khi đến Đà Nẵng, món ăn được biến tấu cho phù hợp với người dân nơi đây. Nhờ vậy cao lầu trở thành món ăn sáng ở Đà Nẵng đặc sắc được nhiều người tìm đến thưởng thức. Về hình thức cao lầu và mì Quảng là hai món ăn khá giống nhau. Tuy nhiên, cao lầu mang những hương vị đặc trưng hơn.

Cao lầu – hương vị khó quên khi du lịch thành phố đáng sống nhất Việt Nam

Sợi mì cao lầu được làm từ bột gạo nhưng được chế biến phức tạp hơn. Bột gạo xay được ngâm với tro của cây lấy từ Cù Lao Chàm cho mùi thơm đặc trưng, rất riêng. Nhờ vậy, sợi cao lầu có màu sậm, đục ăn dai và cứng hơn so với sợi mì Quảng. Một bát cao lầu đầy đặn bao gồm mì tươi, thịt lợn thái lát và nước dùng. Nước dùng của cao lầu có vị ngọt đậm đà, hơi quánh và béo ngậy. Cao lầu được ăn kèm với nhiều loại ra sống để cân bằng lại hương vị.


Cao lầu mang đậm hương vị xứ Quảng, nên có hương vị ngọt đặc trưng. Đối với du khách gốc Bắc món ăn này ban đầu sẽ cảm thấy hơi ngọt so với khẩu vị bình thường.

10. Bún bò – món ăn sáng Đà Nẵng với hương thơm ngây ngất, vị tuyệt hảo​

• Giá tiền: 20.000 – 40.000

Bún bò là món ăn sáng Đà Nẵng với hương thơm ngây ngất, vị tuyệt hảo. Bún bò thơm ngon từ nguyên liệu đậm đà trong nước dùng. Bước vào quán ăn đã cảm thấy hương thơm ngây ngất của xương ống, của hương liệu.

Bún bò là món ăn sáng Đà Nẵng với hương thơm ngây ngất, vị tuyệt hảo.

Bưng bát bún đầy đặn trên tay, nào là những sợi bún trắng ngần, vừa mềm lại vừa dẻo, thêm thịt bò thái lát, chân giò, chả cả, tiết,… Nước dùng đậm đà ngọt thanh, béo ngậy thơm thoang thoảng mùi mắm ruốc. Ăn kèm bún với chút sa tế, chút giá và hoa chuối ta phải thốt lên ôi sao mà ngon thế.


Nếu có thể, các bạn hãy làm một chuyến hành trình đến Huế để cảm nhận vị ngon của bún bò một cách rõ nét nhất nhé.

Trên đây là top 10 món ăn sáng Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ không thể bỏ qua khi đến mảnh đất này. Các bạn còn chờ gì mà không thực hiện một ngay một tour ẩm thực dành riêng cho mình. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm thực tế của các bạn cho DulichToday nhé.

Xem tiếp...