Phạm Phương Liên
Fan Cứng
Bài viết luôn được cập nhật, vì vậy hãy nhấn tổ hợp Ctrl + D để bookmark trang này ở trình duyệt của bạn nhé!
Ăn vặt Đà Nẵng là một trong những trải nghiệm cực kỳ thú vị khi đến thành phố tuyệt vời này. Mỗi món ăn đều có hương vị độc đáo khiến bất kỳ ai cũng không thể chối từ. Hôm nay, hãy cùng Dulichtoday điểm danh 15 món ăn vặt Đà Nẵng ngon nức tiếng – giá rẻ nhất 2024 nhé!
Kem bơ là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng được yêu thích nhất. Không chỉ thế, kem bơ Đà Nẵng còn thu hút khách du lịch bởi cách chế biến độc đáo. Ly kem là sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ sánh mịn và kem béo ngậy, kết hợp với một chút dừa khô mang đến hương vị không thể nào quên được.
Món ăn vặt Đà Nẵng ngon khó từ – kem bơ
Để có được một ly kem bơ ngon đòi hỏi ở người bán một sự chọn lựa bơ rất khéo léo, tỉ mỉ, bởi nếu chọn phải quả bơ có màu nâu hồng hay tiếng hạt bơ quá to thì phần thịt sẽ bị mỏng và khi xay bơ sẽ bị đắng. Phần kem được làm từ sữa tươi không đường đánh bông lên, thơm và rất ngon.
Nếu bạn được 1 lần đặt chân đến Đà Nẵng, hãy thử ngay 1 ly kem bơ tại một trong những địa điểm sau nhé:
Chè sầu được coi như một món ăn vặt Đà Nẵng thú vị và “dân dã” đối với du khách. Đây là một món ăn vô cùng lí tưởng cho du khách sau một buổi đi chơi dưới thời tiết nắng gắt. Du khách có thể dành cho mình những giây phút thoải mái, thư giãn bên ly chè mát rượi, thơm ngon tại một quán chè nổi tiếng ở Đà Thành.
Chè sầu được coi như một món ăn vặt Đà Nẵng thú vị và “dân dã” đối với du khách.
Chè sầu riêng Đà Nẵng là một món ăn vô cùng phổ biến và dễ tìm trên những góc phố nhỏ xinh hay một quán chè vỉa hè nào đó. Tuy nhiên, để thưởng thức một ly chè sầu chất lượng và đậm đà hương vị Đà Nẵng, DulichToday sẽ giới thiệu cho các bạn về quán chè sầu Thái Liên nhé!
Chè sầu Liên hiện đang có 4 cơ sở trên khắp Đà Nẵng:
Với bí quyết nấu chè ngon hấp dẫn, chè sầu riêng Liên Đà Nẵng mang đến hương vị chè cực kì độc đáo, đậm mùi sầu riêng. Sầu riêng tại chè bà Liên Đà Nẵng được tách hạt, xé miếng nhỏ, ăn ngọt mát, giòn sật sật chút thạch sương sáo quả thật là món ăn vặt giải nhiệt ngày hè. Nhưng điều làm du khách nhớ nhất khi ăn chè ở đây lại chính là nước cốt dừa béo, thơm, không quá ngọt và rất đặc trưng.
Bánh tráng kẹp được xem là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng đậm hương vị biển. Chẳng phải ngẫu nhiên mà bánh tráng kẹp lại nhận được nhiều tình cảm của thực khách đến vậy. Khác với vẻ ngoài dân dã, bình dị, món ăn mang đến một hương vị vô cùng hài hòa và độc đáo.
Khi đến với những quán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng, bánh tráng được mang ra khi vừa mới xuống lò, hấp dẫn và nóng hổi. Thực khách có thể tự cắt thành những miếng vừa ăn rồi chấm với nước mắm. Hương vị thơm ngon của gia vị hòa quyện với nhân bánh và một chút hành khô tạo nên một dư vị đậm đà khó quên.
Điều khiến cho bánh tráng ở Đà Nẵng đặc biệt hơn bánh tráng Hà Nội hay bánh tráng ở những tỉnh thành khác đó chính là nước chấm. Nước chấm sánh đặc, được nêm nếm vừa phải, ngọt ngọt, thanh thanh đúng kiểu miền Trung. Pate được làm cẩn thận, tỉ mỉ, không có mùi hôi lại ít dầu mỡ, tránh tạo cảm giác ngấy khi ăn.
Bạn có thể ghé qua địa chỉ dưới đây để thưởng thức vị đặc trưng nhất của bánh kẹp Đà Nẵng nhé!
Một lưu ý nho nhỏ cho thực khách khi ăn bánh tráng kẹp Đà Nẵng đó chính là bánh tráng sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức khi bánh còn nóng hổi bởi ăn nguội sẽ làm giảm độ giòn và ngon của bánh.
Bánh tráng đập được biết đến như một món ăn vặt Đà Nẵng rẻ nhưng lại làm xiêu lòng biết bao nhiêu thực khách. Khác với hình thức giản dị bên ngoài, nguyên liệu làm bánh tráng đập lại vô cùng cầu kì, đòi hỏi ở những người làm bánh một sự cẩn thận. Bánh tráng được làm từ một loại gạo tẻ thơm, có độ dai vừa phải để mặt bánh không bị dày, mịn và láng.
Bánh tráng đập – món ăn vặt Đà Nẵng dân dã
Khi bánh vừa chín tới, thợ làm bánh làm bánh sẽ dùng một thanh tre mỏng luồn phía dưới mép bánh để lấy ra khỏi khuôn sao cho bánh vẫn giữ được hình dạng ban đầu, tay còn lại đổ tiếp mẻ mới. Bên cạnh miếng bánh tráng giòn rụm thì điểm nhấn của món ăn này chính là nước chấm. Nước chấm được làm từ mắm cá cơm hoặc cá nục ở vùng biển Quảng Nam. Mắm được pha sánh sánh, kết hợp với một chút tỏi băm tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Để thưởng thức món ăn độc đáo này, đừng ngại ghé qua những địa chỉ dưới đây nhé, chắc chắn món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.
Bánh bèo là món ăn tinh thần không thể thiếu ở Đà Nẵng. Bánh bèo Đà Nẵng mang một hương vị đặc trưng riêng, không thể nhầm lẫn với nơi nào khác.Màu sắc trắng đục của bánh bèo điểm thêm sắc đỏ của tôm thịt tạo nên một món ăn vô cùng bắt mắt. Độ ngon của bánh bèo còn được tăng lên khi ăn cùng với mới nước chấm. Vị chua chua, ngọt ngọt, rất dễ ăn của nước mắm càng khiến cho món ăn này dậy mùi thơm hơn.
Hương vị lôi cuốn với bánh bèo Đà Nẵng
Bánh bèo Đà Nẵng có rất nhiều loại. Có loại chỉ bé bằng cái tai nên đươc người dân Đà Nẵng đặt cho cái tên vô cùng thân thương “bánh bèo tai”. Loại bánh bèo còn lại được đúc sẵn trong một cái chén tròn nên được gọi là bánh bèo chén. Không chỉ thế, bành bèo Đà Nẵng còn đặc biệt bởi bánh bèo có 2 loại nhân và được đặt tên gọi riêng. Nhân bánh bèo được làm từ tôm, thịt, cá và được ướp với gia vị sau đó nướng trên than hồng. Nếu bánh khi ăn không có mùi tanh, vị bùi bùi, béo béo thì đó là nhân khô. Nếu nhân bánh được làm từ thịt nạc và nấm mèo sẽ được gọi là nhân ướt.
Dưới đây là một số địa chỉ bánh bèo ngon ở Đà Nẵng, hãy ghé qua đây khi đi du lịch Đà Nẵng nhé!
Bánh mì là món ăn phổ biến trong đời sống hằng ngày. Nó đã dần khẳng định vị trí của mình trong lòng thực khách. Bánh mì là món ăn không còn lạ lẫm gì với người dân Đà Nẵng. Thậm chí nó còn quen đến nỗi trở thành một nét ẩm thực đẹp và đặc trưng của nơi đây.
Bánh mì – món ăn vặt Đà Nẳng chỉ cần ăn là nghiền
Bánh mì là món ăn với những loại nguyên liệu dân dã kết hợp với nhau như : pate, trứng, thịt … và có nhiều loại khác nhau như: bánh mì chả bò, bánh mì thịt heo quay, bánh mì que, bánh mì gà… Nó là món không kén người ăn, cũng chẳng dành riêng cho bất kì ai. Món ăn này từ trẻ con cho đến những cụ già cũng đều nghiền, đem đến cho bạn cảm giác mới lạ, hấp dẫn khó quên khi ăn thử từng miếng.
Có rất nhiều tiệm bánh mì tại Đà Nẵng, từ lớn đến nhỏ và cả những quán bánh mì ven đường, tất cả như khiến bạn lạc lối vào thiên đường ẩm thực bánh mì Đà Nẵng. Bạn hãy cùng chúng tôi khám phá những quán bánh mì sau nhé!
Bánh canh là món ăn phổ biến có ở nhiều vùng miền trên cả nước, đặc biệt là ở các tỉnh miền Trung. Tuy nhiên, mỗi địa phương, mỗi địa danh mà bánh canh lại có những cách chế biến cũng như hương vị rất khác nhau. Ở Đà Nẵng món bánh canh có nhiều biến tấu, mang phong cách riêng. Tùy vào loại nguyên liệu được sử dụng của các quán Bánh canh ngon tại Đà Nẵng mà cho ra một loại bánh canh với hương vị riêng biệt.
Món ăn gần gũi, thân thương với người dân miên Trung – bánh canh
Sợi bánh canh khá to và ngắn, sợi bột thường được làm từ bột gạo, bột mì, bột lọc hoặc bột gạo pha bột sắn. Du khách đến Đà Nẵng, chỉ cần đi một vòng những quán bánh canh trên khắp địa bàn thành phố sẽ thấy “muôn hình vạn trạng” các hương vị bánh canh như: Bánh canh xương – chả – trứng, bánh canh cá lóc, bánh canh cá nướng, bánh canh chả cua, bánh canh da heo hành phi, bánh canh xương má hàm, bánh canh vịt, bánh canh chả cá mối…
Tùy theo loại bánh canh mà nước dùng có thêm những nguyên liệu khác nhau, có thể là hải sản hoặc xương heo. Vị đậm đà của món bánh canh đủ để gây “thương nhớ” cho những ai đến với thành phố biển này.
Trứng chén nướng là món ăn vặt Đà Nẵng thơm ngon, béo ngậy nổi tiếng với du khách. Trứng được để trên một chiếc chén sứ nhỏ có hoa văn đẹp mắt, nướng bằng than củi. Trứng chén nướng gồm lớp bơ được phết vào chén, 4 quả trứng cút, thêm hành tươi, nướng một chút cho thêm xúc xích. Khi nướng, mùi thơm của bơ và trứng quyện vào nhau lan tỏa khắp con phố nhỏ, kích thích khứu giác của những người đi đường.
Trứng chén nướng là món ăn vặt Đà Nẵng thơm ngon, béo ngậy nổi tiếng với du khách.
Những chén trứng nướng nóng hổi với lòng đỏ còn tái kết hợp với bơ, hành khô, ruốc, phô mai tạo nên mùi thơm ngậy được nhiều bạn trẻ yêu thích trong thời tiết se lạnh. Để món ăn thêm đậm đà, thực khách chỉ cần cho thêm nước sốt me lên chén trứng và thưởng thức. Sốt me có vị chua ngọt, hơi sền sệt rất dễ ăn, hơn nữa còn làm cho món trứng không bị ngấy khi ăn.
Khi ăn trứng chén nướng Đà Nẵng là các bạn hãy ăn ngay khi món còn nóng để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn này. Bạn nên thưởng thức những chén trứng đang còn ở tình trạng “lòng đào” nhé, nếu ăn chín quá thì ăn sẽ rất chán.
Ốc hút là món ăn vặt ở Đà Nẵng có sức hút vô cùng lớn. Là thành phố biển nên ẩm thực Đà Nẵng cũng không thể thiếu những món ốc được chế biến nóng hổi, mang hương vị khác nhau khiến ai cũng không thể bỏ lỡ khi tới nơi đây. Ốc hút là tên gọi thân thuộc mà người dân Đà Nẵng dùng để chỉ món ốc xào sả ớt.
Ốc hút – món ăn bình dân có sức hút vô cùng lớn
Để có được những món ốc hút tươi ngon thì trước hết ốc phải tươi. Ốc ngọt tự nhiên được lựa chọn những con ốc tươi ngon nhất, ngâm nước gạo và ớt tươi cho sạch đất rồi mới đem luộc cùng lá chanh, nước dưa chua tạo độ ngọt và thơm nức mũi chỉ ngửi thôi là không cầm lòng được rồi. Nước chấm chua ngọt đủ vị thơm mùi lá chanh, ớt cay nồng quyện với vị ốc cho bạn một trải nghiệm thú vị, nhúng ngập ốc vào bát nước chấm, đập dập đầu rồi hút là cảm nhận được hương vị tuyệt vời đáng để thưởng thức.
Dưới đây là một số quán ốc ngon Đà Nẵng du khách có thể tham khảo:
Đến Đà Nẵng, bạn đừng quên ghé thăm những các quán ốc hút Đà Nẵng nổi tiếng bên trên nhé. Chắc chắn những địa chỉ ăn ốc hút này sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời!
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng gây nghiện đối với những thực khách. Món ăn này không chỉ lôi cuốn người dân Đà Nẵng mà bất cứ du khách nào tới đây cũng đều muốn thưởng thức nó.
Bánh tráng cuốn thịt heo – đặc sản trứ danh của Đà Nẵng.
Món ăn này tuy có cách làm đơn giản, nhưng lại đòi hỏi về sự chuẩn bị nguyên liệu. Bánh tráng phải thơm mùi gạo và không bị gãy vụn khi cuốn. Miếng thịt luộc béo ngậy cuốn trong bánh tráng cùng với nhiều loại rau. Nước chấmđược pha chế với vị cay đặc biệt từ ớt, tỏi cộng thêm vị chua ngọt của dứa băm nhuyễn. Hương vị của món ăn thật tươi, đậm vị, béo ngậy mà chẳng hề ngán.
Hy vọng, với những thông tin về bánh tráng cuốn thịt heo và những địa chỉ quán ăn bánh tráng thịt heo ngon ở Đà Nẵng nổi tiếng trên có thể giúp bạn lựa chọn được cho mình những điểm đến thưởng thức món ăn này ngon nhất nhé.
Chân gà sả ớt Đà Nẵng là món ‘khoái khẩu’ đối với các bạn trẻ mê ăn vặt ở Đà Nẵng. Đây là một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng với giới trẻ hiện nay bởi hương vị độc đáo mà món ăn này chưa bao giờ hạ nhiệt.
Món ăn vặt Đà Nẵng gây nghiện với bất kỳ ai – chân gà sả ớt
Bằng cách biến tấu chân gà theo cách hoàn toàn mới đã đem đến món ăn vặt hoàn hảo. Chân gà được chọn lọc, làm sạch cắt bỏ hết móng, luộc rồi ngâm vào nước ngâm đã pha sẵn, thêm một chút sả và ớt lên trên. Hương vị hòa quyện tạo nên sức hút khiến nhiều người không thể bỏ qua.
Dưới đây là một số quán chân gà sả ớt Đà Nẵng ngon nổi tiếng:
Gọi theo ngoài Bắc là tào phớ chứ ở miền Trung gọi là đậu hũ hay tàu hũ. Vào mùa hè nóng nực mà được thưởng thức một bát tào phớ thơm ngon thì quả thật vô cùng tuyệt vời. Nằm trên con đường Trần Phú sầm uất và dễ tìm kiếm, quán Tàu hủ xe Lam Đà Nẵng mang đến không gian mở, thoáng đãng như một làn gió mới xua đi bao oi bức, mệt nhọc.
Tào phớ Đà Nẵng – món ăn vặt giải khát đánh tan nóng nực
Quán Tàu hủ xe Lam Đà Nẵng chỉ sử dụng đậu nành nguyên chất làm tào phớ. Vì vậy tàu phớ ở quán chứa nhiều dinh dưỡng, thơm ngon. Tàu phở Đà Nẵng còn có độ kết dính khá cao, cơm đặc lại mềm mịn. Tàu phớ tại quán được biến tấu đi kèm với đủ nguyên liệu như thạch trái cây, trái cây tươi, xoa xoa hạt lựu. Mỗi nguyên liệu mang một hương vị khác nhau, tưởng chừng rất khó dung hòa nhưng khi quyện với một chút nước dừa, một chiếc bánh plan béo mềm, thơm vị cà phê lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng.
Chè chuối nướng là món ăn dân dã với hương vị không thể nào quên tại Đà Nẵng. Chuối được bọc kín bởi 1 lớp cơm nếp ở bên ngoài rồi dùng lá chuối cuốn lại mới mang đi nướng nên làm cho vị ngọt của chuối đậm hơn vị tự nhiên của nó. Vỏ cơm nếp được nướng nên có vị giòn, giai.
Chè chuối nướng – món ăn đường phố mang hương vị không thể nào quên.
Món được ăn kèm với nước cốt dừa chan xăm xắp không đặc sánh, nhưng đủ độ hấp dẫn cùng một ít lạc rang giã nhuyễn, một ít bột báng nấu chín đi kèm. Với mùi thơm lừng của chuối nướng, giòn ngon của lớp bột nếp bọc ngoài, vị beo béo của nước cốt dừa, chắc chắn chè chuối nướng sẽ là món ăn khiến cho tâm hồn ăn uống của bạn phải thổn thức đấy!
Sữa chua muối là món ăn vặt chỉ có ở Đà Nẵng. Thường thì sữa chua muối là loại sữa chua tự làm, cũng với mấy nguyên liệu cơ bản là sữa đặc, hũ sữa chua mồi, nước sôi… Khi có khách gọi, chủ quán sẽ mang ra độ chục hũ sữa chua nhỏ nhỏ kèm theo một đĩa muối. Khách ăn hết bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu. Mỗi hũ sữa chua có giá chỉ 1.000đ, ăn no nê cũng chỉ hết độ 10.000đ là cùng. Sữa chua vốn có vị chua dịu và mềm mịn, thêm muối vào sẽ có vị đậm đà hơn khi thưởng thức.
Sữa chua muối – món ăn độc đáo chỉ có tại Đà Nẵng.
“Làng sữa chua muối” ở gần cầu Trần Thị Lý là địa chỉ nổi tiếng mà du khách sẽ được người bản địa giới thiệu khi muốn ăn món này. Từ đầu đường Phan Huy Chú kéo dài đến đường Nguyễn Thiếp, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà tuy chỉ dài khoảng 100 m có đến hơn 20 quán.
Chỉ cần ăn một bịch sữa chua muối có thể làm cho con người tỉnh táo và mát mẻ sau những giờ làm việc căng thẳng. Vào những ngày thời tiết nóng bức của mùa hè thì có thể nói sữa chua muối là món ngon Đà Nẵng được lựa chọn hàng đầu của giới trẻ.
Nem nướng Đà Nẵng hay còn gọi là nem lụi là món ăn vặt Đà Nẵng nức tiếng. Nem nướng Đà Nẵng được làm từ thịt heo xay làm thành giò sống, có trộn thêm các loại gia vị như tỏi, hành tím, nước mắm, hạt tiêu…rồi trộn lại. Điều đặc biệt cho món nem nướng Đà Nẵng khác những vùng miền khác là hương vị nước chấm. Nước chấm được pha từ tương đậu nành loại ngon xay nhuyễn trộn thêm vào hỗn hợp nước chấm một chút bột năng làm nên độ sánh của nước chấm.
Món ăn vặt Đà Nẵng nức tiếng dành cho dân sành ăn – nem nướng
Để thưởng thức trọn vẹn món nem nướng Đà Nẵng bạn cũng cần biết ăn đúng cách theo thứ tự rau sống, chuối, dưa leo và cuối cùng là nem nướng, tất cả cuộn lại bên trong bánh tráng. Nem nướng Đà Nẵng đem đến hương vị quyến rũ đầy mê hoặc, hương thơm đặc trưng của món ăn này khiến những tín đồ ăn không thể không bỏ qua.
DulichToday hi vọng bài viết sẽ đem đến những thông tin hữu ích cho những bạn đang và sẽ có dự định đi du lịch Đà Nẵng trong thời gian sắp tới. Hãy thưởng thức ít nhất 5 trong 15 món ăn vặt Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ ở nơi đây nhé!
Xem tiếp...
Ăn vặt Đà Nẵng là một trong những trải nghiệm cực kỳ thú vị khi đến thành phố tuyệt vời này. Mỗi món ăn đều có hương vị độc đáo khiến bất kỳ ai cũng không thể chối từ. Hôm nay, hãy cùng Dulichtoday điểm danh 15 món ăn vặt Đà Nẵng ngon nức tiếng – giá rẻ nhất 2024 nhé!
1. Kem bơ – món ăn vặt Đà Nẵng mà bạn chẳng thể nào “bơ” được
- Giá tiền: 8.000đ – 15.000đ/ cốc
Kem bơ là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng được yêu thích nhất. Không chỉ thế, kem bơ Đà Nẵng còn thu hút khách du lịch bởi cách chế biến độc đáo. Ly kem là sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ sánh mịn và kem béo ngậy, kết hợp với một chút dừa khô mang đến hương vị không thể nào quên được.
Để có được một ly kem bơ ngon đòi hỏi ở người bán một sự chọn lựa bơ rất khéo léo, tỉ mỉ, bởi nếu chọn phải quả bơ có màu nâu hồng hay tiếng hạt bơ quá to thì phần thịt sẽ bị mỏng và khi xay bơ sẽ bị đắng. Phần kem được làm từ sữa tươi không đường đánh bông lên, thơm và rất ngon.
Nếu bạn được 1 lần đặt chân đến Đà Nẵng, hãy thử ngay 1 ly kem bơ tại một trong những địa điểm sau nhé:
2. Chè sầu riêng – món ăn vặt Đà Nẵng ngon quên lối về
- Giá tiền: 10.000đ – 33.000đ/ly
Chè sầu được coi như một món ăn vặt Đà Nẵng thú vị và “dân dã” đối với du khách. Đây là một món ăn vô cùng lí tưởng cho du khách sau một buổi đi chơi dưới thời tiết nắng gắt. Du khách có thể dành cho mình những giây phút thoải mái, thư giãn bên ly chè mát rượi, thơm ngon tại một quán chè nổi tiếng ở Đà Thành.
Chè sầu riêng Đà Nẵng là một món ăn vô cùng phổ biến và dễ tìm trên những góc phố nhỏ xinh hay một quán chè vỉa hè nào đó. Tuy nhiên, để thưởng thức một ly chè sầu chất lượng và đậm đà hương vị Đà Nẵng, DulichToday sẽ giới thiệu cho các bạn về quán chè sầu Thái Liên nhé!
- Giá: 10.000 – 33.000 đồng/ ly.
- Thời gian mở cửa: 9h00 – 22h00
- Hình thức: ăn tại chỗ, mang về, giao hàng qua foody
Chè sầu Liên hiện đang có 4 cơ sở trên khắp Đà Nẵng:
- Cơ sở 1: 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 175 Hải Phòng, P. Tân Chính, Quận Thanh Khê
- Cơ sở 3: 80 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc
- Cơ sở 4: 320 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê
Với bí quyết nấu chè ngon hấp dẫn, chè sầu riêng Liên Đà Nẵng mang đến hương vị chè cực kì độc đáo, đậm mùi sầu riêng. Sầu riêng tại chè bà Liên Đà Nẵng được tách hạt, xé miếng nhỏ, ăn ngọt mát, giòn sật sật chút thạch sương sáo quả thật là món ăn vặt giải nhiệt ngày hè. Nhưng điều làm du khách nhớ nhất khi ăn chè ở đây lại chính là nước cốt dừa béo, thơm, không quá ngọt và rất đặc trưng.
3. Món ăn vặt Đà Nẵng đặc trưng của miền biển – bánh tráng kẹp
- Giá tiền: 5.000đ – 10.000đ
Bánh tráng kẹp được xem là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng đậm hương vị biển. Chẳng phải ngẫu nhiên mà bánh tráng kẹp lại nhận được nhiều tình cảm của thực khách đến vậy. Khác với vẻ ngoài dân dã, bình dị, món ăn mang đến một hương vị vô cùng hài hòa và độc đáo.
Khi đến với những quán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng, bánh tráng được mang ra khi vừa mới xuống lò, hấp dẫn và nóng hổi. Thực khách có thể tự cắt thành những miếng vừa ăn rồi chấm với nước mắm. Hương vị thơm ngon của gia vị hòa quyện với nhân bánh và một chút hành khô tạo nên một dư vị đậm đà khó quên.
Điều khiến cho bánh tráng ở Đà Nẵng đặc biệt hơn bánh tráng Hà Nội hay bánh tráng ở những tỉnh thành khác đó chính là nước chấm. Nước chấm sánh đặc, được nêm nếm vừa phải, ngọt ngọt, thanh thanh đúng kiểu miền Trung. Pate được làm cẩn thận, tỉ mỉ, không có mùi hôi lại ít dầu mỡ, tránh tạo cảm giác ngấy khi ăn.
Bạn có thể ghé qua địa chỉ dưới đây để thưởng thức vị đặc trưng nhất của bánh kẹp Đà Nẵng nhé!
Một lưu ý nho nhỏ cho thực khách khi ăn bánh tráng kẹp Đà Nẵng đó chính là bánh tráng sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức khi bánh còn nóng hổi bởi ăn nguội sẽ làm giảm độ giòn và ngon của bánh.
4. Bánh tráng đập – món ăn vặt Đà Nẵng dân dã
- Giá tiền: 3.000đ – 5.000đ
Bánh tráng đập được biết đến như một món ăn vặt Đà Nẵng rẻ nhưng lại làm xiêu lòng biết bao nhiêu thực khách. Khác với hình thức giản dị bên ngoài, nguyên liệu làm bánh tráng đập lại vô cùng cầu kì, đòi hỏi ở những người làm bánh một sự cẩn thận. Bánh tráng được làm từ một loại gạo tẻ thơm, có độ dai vừa phải để mặt bánh không bị dày, mịn và láng.
Khi bánh vừa chín tới, thợ làm bánh làm bánh sẽ dùng một thanh tre mỏng luồn phía dưới mép bánh để lấy ra khỏi khuôn sao cho bánh vẫn giữ được hình dạng ban đầu, tay còn lại đổ tiếp mẻ mới. Bên cạnh miếng bánh tráng giòn rụm thì điểm nhấn của món ăn này chính là nước chấm. Nước chấm được làm từ mắm cá cơm hoặc cá nục ở vùng biển Quảng Nam. Mắm được pha sánh sánh, kết hợp với một chút tỏi băm tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Để thưởng thức món ăn độc đáo này, đừng ngại ghé qua những địa chỉ dưới đây nhé, chắc chắn món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.
5. Bánh bèo – hương vị lôi cuốn, ăn là mê
- Giá tiền: 10.000đ – 22.000đ
Bánh bèo là món ăn tinh thần không thể thiếu ở Đà Nẵng. Bánh bèo Đà Nẵng mang một hương vị đặc trưng riêng, không thể nhầm lẫn với nơi nào khác.Màu sắc trắng đục của bánh bèo điểm thêm sắc đỏ của tôm thịt tạo nên một món ăn vô cùng bắt mắt. Độ ngon của bánh bèo còn được tăng lên khi ăn cùng với mới nước chấm. Vị chua chua, ngọt ngọt, rất dễ ăn của nước mắm càng khiến cho món ăn này dậy mùi thơm hơn.
Bánh bèo Đà Nẵng có rất nhiều loại. Có loại chỉ bé bằng cái tai nên đươc người dân Đà Nẵng đặt cho cái tên vô cùng thân thương “bánh bèo tai”. Loại bánh bèo còn lại được đúc sẵn trong một cái chén tròn nên được gọi là bánh bèo chén. Không chỉ thế, bành bèo Đà Nẵng còn đặc biệt bởi bánh bèo có 2 loại nhân và được đặt tên gọi riêng. Nhân bánh bèo được làm từ tôm, thịt, cá và được ướp với gia vị sau đó nướng trên than hồng. Nếu bánh khi ăn không có mùi tanh, vị bùi bùi, béo béo thì đó là nhân khô. Nếu nhân bánh được làm từ thịt nạc và nấm mèo sẽ được gọi là nhân ướt.
Dưới đây là một số địa chỉ bánh bèo ngon ở Đà Nẵng, hãy ghé qua đây khi đi du lịch Đà Nẵng nhé!
| Tên quán | Thông tin cơ bản |
| Bánh bèo bà Bé |
|
| Bánh bèo Bà Tiên |
|
| Quán Vân |
|
| Bánh bèo Bà Thiên |
|
6. Bánh mì – món ăn vặt Đà Nẳng chỉ cần ăn là nghiền
- Giá: 10.000đ – 35.000đ
Bánh mì là món ăn phổ biến trong đời sống hằng ngày. Nó đã dần khẳng định vị trí của mình trong lòng thực khách. Bánh mì là món ăn không còn lạ lẫm gì với người dân Đà Nẵng. Thậm chí nó còn quen đến nỗi trở thành một nét ẩm thực đẹp và đặc trưng của nơi đây.
Bánh mì là món ăn với những loại nguyên liệu dân dã kết hợp với nhau như : pate, trứng, thịt … và có nhiều loại khác nhau như: bánh mì chả bò, bánh mì thịt heo quay, bánh mì que, bánh mì gà… Nó là món không kén người ăn, cũng chẳng dành riêng cho bất kì ai. Món ăn này từ trẻ con cho đến những cụ già cũng đều nghiền, đem đến cho bạn cảm giác mới lạ, hấp dẫn khó quên khi ăn thử từng miếng.
Có rất nhiều tiệm bánh mì tại Đà Nẵng, từ lớn đến nhỏ và cả những quán bánh mì ven đường, tất cả như khiến bạn lạc lối vào thiên đường ẩm thực bánh mì Đà Nẵng. Bạn hãy cùng chúng tôi khám phá những quán bánh mì sau nhé!
| Tên quán | Thông tin cơ bản |
| Bánh mì Phượng |
|
| Bánh mì Madam Khánh |
|
| Bánh mì bột lọc |
|
| Bánh mì chả ông Tý |
|
7. Món ăn gần gũi, thân thương với người dân miên Trung – bánh canh
- Giá: 10.000đ – 40.000đ
Bánh canh là món ăn phổ biến có ở nhiều vùng miền trên cả nước, đặc biệt là ở các tỉnh miền Trung. Tuy nhiên, mỗi địa phương, mỗi địa danh mà bánh canh lại có những cách chế biến cũng như hương vị rất khác nhau. Ở Đà Nẵng món bánh canh có nhiều biến tấu, mang phong cách riêng. Tùy vào loại nguyên liệu được sử dụng của các quán Bánh canh ngon tại Đà Nẵng mà cho ra một loại bánh canh với hương vị riêng biệt.
Sợi bánh canh khá to và ngắn, sợi bột thường được làm từ bột gạo, bột mì, bột lọc hoặc bột gạo pha bột sắn. Du khách đến Đà Nẵng, chỉ cần đi một vòng những quán bánh canh trên khắp địa bàn thành phố sẽ thấy “muôn hình vạn trạng” các hương vị bánh canh như: Bánh canh xương – chả – trứng, bánh canh cá lóc, bánh canh cá nướng, bánh canh chả cua, bánh canh da heo hành phi, bánh canh xương má hàm, bánh canh vịt, bánh canh chả cá mối…
Tùy theo loại bánh canh mà nước dùng có thêm những nguyên liệu khác nhau, có thể là hải sản hoặc xương heo. Vị đậm đà của món bánh canh đủ để gây “thương nhớ” cho những ai đến với thành phố biển này.
8. Thơm ngon béo ngậy với trứng chén nướng Đà Nẵng
- Giá: 5.000đ – 20.000đ
Trứng chén nướng là món ăn vặt Đà Nẵng thơm ngon, béo ngậy nổi tiếng với du khách. Trứng được để trên một chiếc chén sứ nhỏ có hoa văn đẹp mắt, nướng bằng than củi. Trứng chén nướng gồm lớp bơ được phết vào chén, 4 quả trứng cút, thêm hành tươi, nướng một chút cho thêm xúc xích. Khi nướng, mùi thơm của bơ và trứng quyện vào nhau lan tỏa khắp con phố nhỏ, kích thích khứu giác của những người đi đường.
Những chén trứng nướng nóng hổi với lòng đỏ còn tái kết hợp với bơ, hành khô, ruốc, phô mai tạo nên mùi thơm ngậy được nhiều bạn trẻ yêu thích trong thời tiết se lạnh. Để món ăn thêm đậm đà, thực khách chỉ cần cho thêm nước sốt me lên chén trứng và thưởng thức. Sốt me có vị chua ngọt, hơi sền sệt rất dễ ăn, hơn nữa còn làm cho món trứng không bị ngấy khi ăn.
Khi ăn trứng chén nướng Đà Nẵng là các bạn hãy ăn ngay khi món còn nóng để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn này. Bạn nên thưởng thức những chén trứng đang còn ở tình trạng “lòng đào” nhé, nếu ăn chín quá thì ăn sẽ rất chán.
9. Ốc hút – món ăn bình dân có sức hút vô cùng lớn
- Giá: 20.000đ – 50.000đ
Ốc hút là món ăn vặt ở Đà Nẵng có sức hút vô cùng lớn. Là thành phố biển nên ẩm thực Đà Nẵng cũng không thể thiếu những món ốc được chế biến nóng hổi, mang hương vị khác nhau khiến ai cũng không thể bỏ lỡ khi tới nơi đây. Ốc hút là tên gọi thân thuộc mà người dân Đà Nẵng dùng để chỉ món ốc xào sả ớt.
Để có được những món ốc hút tươi ngon thì trước hết ốc phải tươi. Ốc ngọt tự nhiên được lựa chọn những con ốc tươi ngon nhất, ngâm nước gạo và ớt tươi cho sạch đất rồi mới đem luộc cùng lá chanh, nước dưa chua tạo độ ngọt và thơm nức mũi chỉ ngửi thôi là không cầm lòng được rồi. Nước chấm chua ngọt đủ vị thơm mùi lá chanh, ớt cay nồng quyện với vị ốc cho bạn một trải nghiệm thú vị, nhúng ngập ốc vào bát nước chấm, đập dập đầu rồi hút là cảm nhận được hương vị tuyệt vời đáng để thưởng thức.
Dưới đây là một số quán ốc ngon Đà Nẵng du khách có thể tham khảo:
Đến Đà Nẵng, bạn đừng quên ghé thăm những các quán ốc hút Đà Nẵng nổi tiếng bên trên nhé. Chắc chắn những địa chỉ ăn ốc hút này sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời!
10. Bánh tráng cuốn thịt heo – đặc sản trứ danh của Đà Nẵng
- Giá: 20.000đ – 200.000đ
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng gây nghiện đối với những thực khách. Món ăn này không chỉ lôi cuốn người dân Đà Nẵng mà bất cứ du khách nào tới đây cũng đều muốn thưởng thức nó.
Món ăn này tuy có cách làm đơn giản, nhưng lại đòi hỏi về sự chuẩn bị nguyên liệu. Bánh tráng phải thơm mùi gạo và không bị gãy vụn khi cuốn. Miếng thịt luộc béo ngậy cuốn trong bánh tráng cùng với nhiều loại rau. Nước chấmđược pha chế với vị cay đặc biệt từ ớt, tỏi cộng thêm vị chua ngọt của dứa băm nhuyễn. Hương vị của món ăn thật tươi, đậm vị, béo ngậy mà chẳng hề ngán.
| Quán | Thông tin cơ bản |
| Bánh tráng cuốn thịt heo bà Mua |
|
| Bánh tráng cuốn thịt heo bà Hường |
|
| Bánh tráng cuốn thịt heo Quỳnh Đại Lộc |
|
Hy vọng, với những thông tin về bánh tráng cuốn thịt heo và những địa chỉ quán ăn bánh tráng thịt heo ngon ở Đà Nẵng nổi tiếng trên có thể giúp bạn lựa chọn được cho mình những điểm đến thưởng thức món ăn này ngon nhất nhé.
11. Món ăn vặt Đà Nẵng gây nghiện với bất kỳ ai – chân gà sả ớt
- Giá: 30.000đ – 100.000đ
Chân gà sả ớt Đà Nẵng là món ‘khoái khẩu’ đối với các bạn trẻ mê ăn vặt ở Đà Nẵng. Đây là một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng với giới trẻ hiện nay bởi hương vị độc đáo mà món ăn này chưa bao giờ hạ nhiệt.
Bằng cách biến tấu chân gà theo cách hoàn toàn mới đã đem đến món ăn vặt hoàn hảo. Chân gà được chọn lọc, làm sạch cắt bỏ hết móng, luộc rồi ngâm vào nước ngâm đã pha sẵn, thêm một chút sả và ớt lên trên. Hương vị hòa quyện tạo nên sức hút khiến nhiều người không thể bỏ qua.
Dưới đây là một số quán chân gà sả ớt Đà Nẵng ngon nổi tiếng:
| Tên quán | Thông tin cơ bản |
| Chân Gà Sả Ớt Kai Nguyễn |
|
| Bếp Nhà La |
|
| Chân Gà Bo Ọt |
|
12. Tào phớ Đà Nẵng – món ăn vặt giải khát đánh tan nóng nực
- Địa chỉ: 176 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
- Gía dao động: 10.000đ – 30.000đ
- Hình thức: ăn trực tiếp/ mang về/ giao hàng online.
Gọi theo ngoài Bắc là tào phớ chứ ở miền Trung gọi là đậu hũ hay tàu hũ. Vào mùa hè nóng nực mà được thưởng thức một bát tào phớ thơm ngon thì quả thật vô cùng tuyệt vời. Nằm trên con đường Trần Phú sầm uất và dễ tìm kiếm, quán Tàu hủ xe Lam Đà Nẵng mang đến không gian mở, thoáng đãng như một làn gió mới xua đi bao oi bức, mệt nhọc.
Quán Tàu hủ xe Lam Đà Nẵng chỉ sử dụng đậu nành nguyên chất làm tào phớ. Vì vậy tàu phớ ở quán chứa nhiều dinh dưỡng, thơm ngon. Tàu phở Đà Nẵng còn có độ kết dính khá cao, cơm đặc lại mềm mịn. Tàu phớ tại quán được biến tấu đi kèm với đủ nguyên liệu như thạch trái cây, trái cây tươi, xoa xoa hạt lựu. Mỗi nguyên liệu mang một hương vị khác nhau, tưởng chừng rất khó dung hòa nhưng khi quyện với một chút nước dừa, một chiếc bánh plan béo mềm, thơm vị cà phê lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng.
13. Chè chuối nướng – món ăn đường phố mang hương vị không thể nào quên.
- Gía: 7.000đ – 10.000đ
Chè chuối nướng là món ăn dân dã với hương vị không thể nào quên tại Đà Nẵng. Chuối được bọc kín bởi 1 lớp cơm nếp ở bên ngoài rồi dùng lá chuối cuốn lại mới mang đi nướng nên làm cho vị ngọt của chuối đậm hơn vị tự nhiên của nó. Vỏ cơm nếp được nướng nên có vị giòn, giai.
Món được ăn kèm với nước cốt dừa chan xăm xắp không đặc sánh, nhưng đủ độ hấp dẫn cùng một ít lạc rang giã nhuyễn, một ít bột báng nấu chín đi kèm. Với mùi thơm lừng của chuối nướng, giòn ngon của lớp bột nếp bọc ngoài, vị beo béo của nước cốt dừa, chắc chắn chè chuối nướng sẽ là món ăn khiến cho tâm hồn ăn uống của bạn phải thổn thức đấy!
14. Sữa chua muối – món ăn vặt độc đáo chỉ có tại Đà Nẵng.
- Địa chỉ: đầu đường Phan Huy Chú, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h30
- Giá dao động: 10.000đ – 30.000đ
Sữa chua muối là món ăn vặt chỉ có ở Đà Nẵng. Thường thì sữa chua muối là loại sữa chua tự làm, cũng với mấy nguyên liệu cơ bản là sữa đặc, hũ sữa chua mồi, nước sôi… Khi có khách gọi, chủ quán sẽ mang ra độ chục hũ sữa chua nhỏ nhỏ kèm theo một đĩa muối. Khách ăn hết bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu. Mỗi hũ sữa chua có giá chỉ 1.000đ, ăn no nê cũng chỉ hết độ 10.000đ là cùng. Sữa chua vốn có vị chua dịu và mềm mịn, thêm muối vào sẽ có vị đậm đà hơn khi thưởng thức.
“Làng sữa chua muối” ở gần cầu Trần Thị Lý là địa chỉ nổi tiếng mà du khách sẽ được người bản địa giới thiệu khi muốn ăn món này. Từ đầu đường Phan Huy Chú kéo dài đến đường Nguyễn Thiếp, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà tuy chỉ dài khoảng 100 m có đến hơn 20 quán.
Chỉ cần ăn một bịch sữa chua muối có thể làm cho con người tỉnh táo và mát mẻ sau những giờ làm việc căng thẳng. Vào những ngày thời tiết nóng bức của mùa hè thì có thể nói sữa chua muối là món ngon Đà Nẵng được lựa chọn hàng đầu của giới trẻ.
15. Món ăn vặt Đà Nẵng nức tiếng dành cho dân sành ăn – nem nướng
- Gía: 20.000đ – 44.000đ
Nem nướng Đà Nẵng hay còn gọi là nem lụi là món ăn vặt Đà Nẵng nức tiếng. Nem nướng Đà Nẵng được làm từ thịt heo xay làm thành giò sống, có trộn thêm các loại gia vị như tỏi, hành tím, nước mắm, hạt tiêu…rồi trộn lại. Điều đặc biệt cho món nem nướng Đà Nẵng khác những vùng miền khác là hương vị nước chấm. Nước chấm được pha từ tương đậu nành loại ngon xay nhuyễn trộn thêm vào hỗn hợp nước chấm một chút bột năng làm nên độ sánh của nước chấm.
Để thưởng thức trọn vẹn món nem nướng Đà Nẵng bạn cũng cần biết ăn đúng cách theo thứ tự rau sống, chuối, dưa leo và cuối cùng là nem nướng, tất cả cuộn lại bên trong bánh tráng. Nem nướng Đà Nẵng đem đến hương vị quyến rũ đầy mê hoặc, hương thơm đặc trưng của món ăn này khiến những tín đồ ăn không thể không bỏ qua.
DulichToday hi vọng bài viết sẽ đem đến những thông tin hữu ích cho những bạn đang và sẽ có dự định đi du lịch Đà Nẵng trong thời gian sắp tới. Hãy thưởng thức ít nhất 5 trong 15 món ăn vặt Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ ở nơi đây nhé!
Xem tiếp...