Mỹ Tâm
Tích Cực
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến Hà Nội trong dịp lễ 30/4 – 1/5 sắp tới, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản tuyệt vời của thành phố này. Dưới đây là top 20 các món đặc sản Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch đến Hà Nội vào dịp Lễ 30/4 – 1/5, thì bạn đang may mắn khi được khám phá những món đặc sản thơm ngon của xứ sở Hà Thành. Với những món ăn tuyệt vời như bánh cuốn, phở, chả cá, bánh chè lam, cốm, kem Tràng Tiền, bánh tôm, giò chả, xôi xéo và rất nhiều món ăn khác, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy chán nản.
Với sự đa dạng trong hương vị, độ ẩm thực, và giá thành hợp lý, đặc sản Hà Nội là lựa chọn tuyệt vời cho một kỳ nghỉ ngắn đầy ý nghĩa. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn top 20 món đặc sản Hà Nội không thể bỏ lỡ trong dịp Lễ 30/4 – 1/5.
Là một người yêu ẩm thực, tôi luôn muốn khám phá những món ăn đặc sản của mỗi vùng miền. Và trong những ngày nghỉ lễ 30/4-1/5 này, tôi muốn giới thiệu với các bạn top các món đặc sản Hà Nội ngon và hấp dẫn để thưởng thức.
Hãy Hanoitop10 cùng khám phá top 20 món đặc sản Hà Nội không thể bỏ lỡ trong dịp Lễ 30/4 – 1/5 này.
Cốm là một loại gạo nếp được xé nhỏ thành từng hạt rất nhỏ, mềm mịn và có mùi thơm đặc trưng. Để làm cốm, người ta phải thu hoạch lúa nếp vào mùa thu, lúc đó, hạt nếp đã được phơi khô, lấy vỏ bỏ đi, rồi cho vào một cái nồi nấu. Sau đó, khi nếp chín, người ta dùng bàn tay xé từng hạt nếp thành từng sợi nhỏ và bỏ vào một cái nồi đất cùng với lá dâu tằm, rồi đem hấp trong một giờ đồng hồ cho đến khi cốm được chín thật mềm và mùi thơm lan tỏa.
Bạn có thể thưởng thức cốm tại quán cốm Sơn Cốm ở địa chỉ số 8, Ngõ Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội.
Cốm – Hương thơm Hà Nội xưa. Nguồn: Internet
Ô mai là một loại quả khô được chế biến với nhiều hương vị khác nhau như mơ, ổi, xoài, táo,… để tạo nên hương vị đặc trưng. Đặc biệt, ở Hà Nội, ô mai được bán rất phổ biến và có thể tìm mua ở nhiều chỗ khác nhau. Tuy nhiên, để tìm cho mình loại ô mai thơm ngon, bạn nên đến những địa điểm uy tín như cửa hàng ô mai Hồng Lam (ở số 11 Hàng Bè, Hoàn Kiếm), cửa hàng ô mai Bà Kim (ở số 24 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm) hoặc cửa hàng ô mai Vị Hoa (ở số 27 Hàng Than, Ba Đình).
Ô mai đặc sản Hà Nội ngon khó cưỡng. Nguồn: Internet
Bánh chả là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ thịt lợn, mỡ heo và bột mì. Khi ăn, bạn có thể cho bánh chả vào bánh mì, phủ thêm một ít tương ớt và rau sống như rau thơm, rau húng, rau quế,… Bạn có thể thưởng thức bánh chả ở nhiều quán ăn trên khắp Hà Nội, nhưng để tìm cho mình quán ăn ngon và uy tín, bạn có thể đến quán Bánh chả Cửa hàng Bảo Phương, (183 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội.)
Bánh chả đặc trưng Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì là một món ăn nhẹ, được yêu thích tại Hà Nội. Bánh cuốn được làm từ bột gạo, nhân bên trong thường là thịt heo cắt lát, nấm và hành. Sau khi được cuộn thành từng chiếc, bánh cuốn sẽ được hấp mềm và ăn kèm với nước chấm ngon.
Những quán bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng nhất tại Hà Nội là Quán bánh cuốn Thanh Trì, Bánh cuốn Gia Truyền, Bánh cuốn Hải Nam, Quán bánh cuốn Bà Hoành và Quán bánh cuốn Lộc.
Bánh cuốn thanh trì
Phở cuốn là món ăn đặc sản của Hà Nội, được làm từ tôm, thịt ba chỉ, bún phở, rau sống và chấm nước mắm ngon. Món ăn này đặc biệt phổ biến vào mùa hè, khi nhiệt độ tăng cao.
Để thưởng thức phở cuốn ngon nhất Hà Nội, bạn có thể đến các quán như: Phở cuốn Hưng Bền, Phở cuốn Vạn Phúc, Phở cuốn 31
Đặc sản Hà Nội – Phở cuốn
Trong lòng Hà Nội, có một đặc sản mát lạnh được yêu thích bởi người dân địa phương và khách du lịch – Kem Tràng Tiền. Với hương vị đậm đà của sữa tươi và mùi thơm của trái cây tươi ngon, kem Tràng Tiền trở thành món ăn tráng miệng được ưa chuộng không chỉ vào mùa hè nóng bức mà còn quanh năm.
Lịch sử của Kem Tràng Tiền cũng rất đáng kể. Nó được sáng lập vào năm 1958 và được đặt tên theo tên con phố mà nó nằm trên đó – Tràng Tiền. Người sáng lập – bà Bùi Thị Tâm, đã truyền lại công thức kem cho các thế hệ kế tiếp và giữ được bí mật về thành phần của nó.
Với những nguyên liệu tươi ngon nhất và quy trình sản xuất khắt khe, kem Tràng Tiền đã trở thành một trong những sản phẩm ăn uống nổi tiếng nhất của Hà Nội. Một ngụm kem mát lạnh, tan chảy trong miệng, sẽ đưa bạn trở lại tuổi thơ, nơi mà món ăn tráng miệng ngọt ngào này làm cho tất cả những lo lắng và căng thẳng trong cuộc sống tan biến.
Kem tràng tiền
Bạn muốn thử món bánh tôm nổi tiếng của Hà Nội? Bánh tôm là một loại bánh chiên giòn, được làm từ tôm tươi, mỡ heo, bột mì, nước mắm, tiêu và rau hành. Món ăn này rất ngon, vừa giòn vừa mềm và có mùi vị đặc trưng của tôm tươi.
Để thưởng thức bánh tôm ngon nhất, tôi đến quán bánh tôm Ngọc Sơn, một quán bánh tôm nổi tiếng ở Hà Nội. Tại quán Ngọc Sơn, bánh tôm được chiên giòn vàng và được phục vụ với rau sống và nước mắm chua ngọt thơ
Bánh Tôm Hồ Tây
Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn này được làm từ cá lóc, nước mắm, dầu ăn, hành, mè, dọc mùng và rau thơm.
Tôi từng thưởng thức món chả cá Lã Vọng tại quán Lã Vọng ở phố Chả Cá. Quán được bài trí đẹp mắt, không gian ấm cúng. Món chả cá được chiên giòn, vị thơm ngon và hấp dẫn. Nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái và thoải mái nhất.
Tuy nhiên, nếu bạn không thích đến quán ăn để thưởng thức món chả cá Lã Vọng, bạn có thể thử làm món này tại nhà. Các nguyên liệu cần thiết có thể dễ dàng mua được tại chợ hoặc siêu thị.
Chả cá Lã Vọng
Nếu như bạn là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh giò Hà Nội – một trong những đặc sản của thủ đô. Bánh giò được làm từ bột gạo, nhân chứa thịt heo băm nhỏ, nấm hương, hành, tiêu, dầu ăn, gia vị và một số nguyên liệu khác.
Tôi từng thưởng thức món bánh giò Hà Nội tại quán Bánh Giò Hà Nội ở phố Hàng Bạc. Quán nằm trong ngõ nhỏ, cách đường chính không xa, có thiết kế đơn giản nhưng không kém phần ấm cúng. Đặc biệt, món bánh giò ở đây có vị ngon đậm đà, nước sốt vừa đủ, giá cả hợp lý.
Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh giò Hà Nội tại nhà, bạn có thể đến chợ Đồng Xuân để mua những chiếc bánh giò tươi ngon, đặc biệt vào buổi sáng. Đồng thời, chợ Đồng Xuân còn bán các loại đồ ăn khác, có thể bạn sẽ tìm được những món ngon khác tại đây.
Báng giò Hà Nội
Bún Thang được xem là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội, thường được đánh giá là một món ăn đơn giản nhưng rất tinh tế trong cách chế biến và phục vụ. Bún Thang có nguồn gốc từ những món ăn của gia đình hoàng gia nhưng sau này đã trở thành món ăn phổ biến của người dân Hà Nội.
Để thưởng thức Bún Thang ngon nhất, bạn có thể đến quán Bún Thang Bà Đức tại số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm. Quán nổi tiếng với Bún Thang đậm đà, có nhiều loại nguyên liệu từ thịt gà, bánh đa, trứng cút, nấm hương và rau thơm.
Bún Thang Hà Nội
Tiếp đó, là món Bún thang, một món ăn truyền thống trong ngày Tết. Bún thang là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như bún, thịt gà, giò thủ, nấm, tôm, trứng, rong biển, hành lá và rau thơm. Món ăn này mang một vị ngọt thanh, mát mẻ và đặc biệt hơn khi được ăn cùng với nước dùng gà thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món này, hãy đến quán Bún Thang Bà Đức nổi tiếng, tại số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Không thể bỏ qua trong danh sách những đặc sản Hà Nội là món Phở Hà Nội. Phở Hà Nội nổi tiếng với nước dùng đậm đà, nguyên liệu tươi ngon và mùi thơm đặc trưng. Những chiếc bánh phở mềm, nhẹ và dai được làm từ bột mì và nước, được thái thành từng sợi thật mỏng, tạo nên một mùi thơm quyến rũ. Nếu bạn đến Hà Nội, hãy thưởng thức món phở tại quán Phở Gia Truyền Bát Đàn, nơi đây được đánh giá là một trong những quán phở ngon nhất tại Hà Nội.
Bán Thang- Hà Nôi
Bánh chè lam là món ăn đặc trưng của đất Hà Thành. Bánh được làm từ gạo nếp và ngô, kết hợp với đường, dừa và nước cốt dừa, tạo thành lớp bánh mềm mịn, mùi thơm ngon của dừa. Món bánh chè lam ở Hà Nội rất đặc biệt và khác biệt với bánh chè lam ở các tỉnh khác.
Những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bánh chè lam ở Hà Nội là quán Thanh Vân tại phố Hàng Bạc, quán Thảo Hương tại phố Hàng Bồ và quán Huyền Anh tại phố Hàng Than. Điểm đặc biệt của quán Huyền Anh là hương vị bánh chè lam của họ rất đậm đà và ngọt ngào. Khách hàng đến đây có thể thưởng thức bánh chè lam cùng nước cốt dừa và một số loại trái cây tươi ngon.
Giò chả Ước Lễ là món ăn đặc sản của Hà Nội, được nhiều người biết đến và yêu thích. Món giò chả được làm từ thịt heo, bột năng, gia vị và được ướp trong một thời gian để cho hương vị thấm đều.
Giò chả Ước Lễ là địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món ăn này. Quán Ước Lễ tại phố Hàng Bồ đã tồn tại từ lâu đời và được nhiều người dân Hà Nội biết đến. Món giò chả của quán được làm từ thịt heo tươi ngon, bột năng và gia vị được kết hợp với đậu phộng rang và rau thơm. Món ăn được chế biến tại quán và luôn tươi ngon, hấp dẫn với khách hàng.
Giò chả Ước Lễ
Bánh gai là món ăn truyền thống của người Hà Nội, có hương vị đặc biệt và rất khác biệt so với các loại bánh khác. Bánh được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh và lá gai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của lá gai kết hợp với nhân đậu ngọt mát. Nếu bạn muốn thử món này, hãy đến quán Làng Giá ở địa chỉ số 88 Hàng Gà, Hoàn Kiếm.
Bánh Gai Làng Giá – đặc sản Hà Nội
Tiếp theo, món Xôi xéo cũng là một món ăn đặc sản Hà Nội không thể bỏ qua. Xôi xéo có cách làm khá đặc biệt, bắt đầu bằng cách chiên bột gạo cho đến khi có màu vàng, sau đó đổ nước vào để hầm chín. Sau khi xôi chín, người bán sẽ dùng đũa gỗ xáo xôi để tạo thành những sợi xôi. Điểm đặc biệt của xôi xéo là chúng được phủ lớp bánh đa và đậu xanh, rồi chấm cùng mắm tôm, chả cá, ruốc và hành phi.
Bún chả Hà Nội là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh của nước chấm, vị đậm đà của thịt nướng và mùi thơm của rau sống. Bạn có thể tìm thấy bún chả ở khắp nơi ở Hà Nội, nhưng để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, hãy đến quán Bún Chả Hương Liên, nơi đã từng được Tổng thống Mỹ Barack Obama và người đồng cấp Việt Nam – Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đến thưởng thức.
Bún Chả – Hà Nội
Bánh dày Quán Gánh là một món ăn đặc sản của Hà Nội được yêu thích bởi vị thơm, giòn của lớp vỏ bánh và vị béo ngậy của nhân bánh. Bánh dày Quán Gánh được làm từ gạo nếp và được bọc bởi lớp lá dong, sau đó được hấp trong nồi hơi. Bạn có thể tìm thấy bánh dày Quán Gánh ở nhiều nơi ở Hà Nội, nhưng để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, hãy đến quán Bánh dày Quán Gánh, nơi đã tồn tại hơn 100 năm.
Bánh Dày Quán Gánh
Bưởi Diễn là một trong những loại trái cây quen thuộc và được ưa chuộng nhất ở Hà Nội. Với một chiếc vỏ bên ngoài khá to và dày, nhưng bên trong lại rất ngọt và thơm. Bưởi Diễn được trồng nhiều ở vùng Diễn Châu, tỉnh Nghệ An, nhưng những quả bưởi tốt nhất lại được lựa chọn để đưa đến thủ đô.
Tại Hà Nội, có rất nhiều cửa hàng, quán ăn và chợ đầu mối bán Bưởi Diễn. Một số địa chỉ nổi tiếng như chợ Long Biên, chợ Hoàng Hoa Thám, chợ Đồng Xuân, hay cửa hàng Bưởi Diễn Vượng tại phố Vũ Tông Phan, quận Thanh Xuân, đều cung cấp Bưởi Diễn chất lượng và giá cả hợp lý. Bạn cũng có thể tìm mua bưởi tại các cửa hàng trái cây nổi tiếng như Hoa Quả Đào, Hoa Quả Sạch Vườn Nhà, Thực Phẩm Sạch Hà Nội, … để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.
Bưởi Diễn
Lòng nướng là một món ăn truyền thống của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và tinh tế. Thành phần chính của món ăn này là lòng bò, được nướng trên lửa than hoặc than củi, kèm theo các loại rau sống, bánh đa, tương đen, tương ớt và chanh.
Hiện nay, Lòng nướng đã trở thành món ăn phổ biến và được bán tại rất nhiều quán ở Hà Nội. Nếu bạn muốn thưởng thức Lòng nướng ngon, bạn có thể đến những quán ăn nổi tiếng như Quán Lòng Nướng Chú Tuấn…
Lòng nướng – đặc sản Hà Nội
Hà Nội có những món đặc sản nào?
Cuối cùng, đây là danh sách các món đặc sản Hà Nội mà tôi muốn giới thiệu đến bạn trong dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay. Nếu bạn đang có dự định đến Hà Nội vào thời điểm này, hãy đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon này. Với sự đa dạng và hương vị đặc trưng, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này. Hãy để Hà Nội đưa bạn vào một chuyến hành trình ẩm thực đầy màu sắc và thăng hoa!
Xem tiếp...
I. Tại sao không nên bỏ lỡ đặc sản Hà Nội ?
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch đến Hà Nội vào dịp Lễ 30/4 – 1/5, thì bạn đang may mắn khi được khám phá những món đặc sản thơm ngon của xứ sở Hà Thành. Với những món ăn tuyệt vời như bánh cuốn, phở, chả cá, bánh chè lam, cốm, kem Tràng Tiền, bánh tôm, giò chả, xôi xéo và rất nhiều món ăn khác, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy chán nản.
Với sự đa dạng trong hương vị, độ ẩm thực, và giá thành hợp lý, đặc sản Hà Nội là lựa chọn tuyệt vời cho một kỳ nghỉ ngắn đầy ý nghĩa. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn top 20 món đặc sản Hà Nội không thể bỏ lỡ trong dịp Lễ 30/4 – 1/5.
II. Top các món đặc sản Hà Nội ngon. hấp dẫn dịp 30/4 -1/5 .
Là một người yêu ẩm thực, tôi luôn muốn khám phá những món ăn đặc sản của mỗi vùng miền. Và trong những ngày nghỉ lễ 30/4-1/5 này, tôi muốn giới thiệu với các bạn top các món đặc sản Hà Nội ngon và hấp dẫn để thưởng thức.
Hãy Hanoitop10 cùng khám phá top 20 món đặc sản Hà Nội không thể bỏ lỡ trong dịp Lễ 30/4 – 1/5 này.
1. Cốm – đặc sản Hà Nội
Cốm là một loại gạo nếp được xé nhỏ thành từng hạt rất nhỏ, mềm mịn và có mùi thơm đặc trưng. Để làm cốm, người ta phải thu hoạch lúa nếp vào mùa thu, lúc đó, hạt nếp đã được phơi khô, lấy vỏ bỏ đi, rồi cho vào một cái nồi nấu. Sau đó, khi nếp chín, người ta dùng bàn tay xé từng hạt nếp thành từng sợi nhỏ và bỏ vào một cái nồi đất cùng với lá dâu tằm, rồi đem hấp trong một giờ đồng hồ cho đến khi cốm được chín thật mềm và mùi thơm lan tỏa.
Bạn có thể thưởng thức cốm tại quán cốm Sơn Cốm ở địa chỉ số 8, Ngõ Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội.
2. Ô mai – Đặc sản truyền thống của xứ Hà Thành
Ô mai là một loại quả khô được chế biến với nhiều hương vị khác nhau như mơ, ổi, xoài, táo,… để tạo nên hương vị đặc trưng. Đặc biệt, ở Hà Nội, ô mai được bán rất phổ biến và có thể tìm mua ở nhiều chỗ khác nhau. Tuy nhiên, để tìm cho mình loại ô mai thơm ngon, bạn nên đến những địa điểm uy tín như cửa hàng ô mai Hồng Lam (ở số 11 Hàng Bè, Hoàn Kiếm), cửa hàng ô mai Bà Kim (ở số 24 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm) hoặc cửa hàng ô mai Vị Hoa (ở số 27 Hàng Than, Ba Đình).
3. Đặc sản Hà Nội Bánh chả – Món bánh xưa
Bánh chả là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ thịt lợn, mỡ heo và bột mì. Khi ăn, bạn có thể cho bánh chả vào bánh mì, phủ thêm một ít tương ớt và rau sống như rau thơm, rau húng, rau quế,… Bạn có thể thưởng thức bánh chả ở nhiều quán ăn trên khắp Hà Nội, nhưng để tìm cho mình quán ăn ngon và uy tín, bạn có thể đến quán Bánh chả Cửa hàng Bảo Phương, (183 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội.)
4. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì là một món ăn nhẹ, được yêu thích tại Hà Nội. Bánh cuốn được làm từ bột gạo, nhân bên trong thường là thịt heo cắt lát, nấm và hành. Sau khi được cuộn thành từng chiếc, bánh cuốn sẽ được hấp mềm và ăn kèm với nước chấm ngon.
Những quán bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng nhất tại Hà Nội là Quán bánh cuốn Thanh Trì, Bánh cuốn Gia Truyền, Bánh cuốn Hải Nam, Quán bánh cuốn Bà Hoành và Quán bánh cuốn Lộc.
5. Đặc sản Hà Nội – Phở cuốn
Phở cuốn là món ăn đặc sản của Hà Nội, được làm từ tôm, thịt ba chỉ, bún phở, rau sống và chấm nước mắm ngon. Món ăn này đặc biệt phổ biến vào mùa hè, khi nhiệt độ tăng cao.
Để thưởng thức phở cuốn ngon nhất Hà Nội, bạn có thể đến các quán như: Phở cuốn Hưng Bền, Phở cuốn Vạn Phúc, Phở cuốn 31
6. Kem Tràng Tiền – đặc sản Hà Nội mát lạnh
Trong lòng Hà Nội, có một đặc sản mát lạnh được yêu thích bởi người dân địa phương và khách du lịch – Kem Tràng Tiền. Với hương vị đậm đà của sữa tươi và mùi thơm của trái cây tươi ngon, kem Tràng Tiền trở thành món ăn tráng miệng được ưa chuộng không chỉ vào mùa hè nóng bức mà còn quanh năm.
Lịch sử của Kem Tràng Tiền cũng rất đáng kể. Nó được sáng lập vào năm 1958 và được đặt tên theo tên con phố mà nó nằm trên đó – Tràng Tiền. Người sáng lập – bà Bùi Thị Tâm, đã truyền lại công thức kem cho các thế hệ kế tiếp và giữ được bí mật về thành phần của nó.
Với những nguyên liệu tươi ngon nhất và quy trình sản xuất khắt khe, kem Tràng Tiền đã trở thành một trong những sản phẩm ăn uống nổi tiếng nhất của Hà Nội. Một ngụm kem mát lạnh, tan chảy trong miệng, sẽ đưa bạn trở lại tuổi thơ, nơi mà món ăn tráng miệng ngọt ngào này làm cho tất cả những lo lắng và căng thẳng trong cuộc sống tan biến.
7. Đặc sản Hà Nội – Bánh Tôm
Bạn muốn thử món bánh tôm nổi tiếng của Hà Nội? Bánh tôm là một loại bánh chiên giòn, được làm từ tôm tươi, mỡ heo, bột mì, nước mắm, tiêu và rau hành. Món ăn này rất ngon, vừa giòn vừa mềm và có mùi vị đặc trưng của tôm tươi.
Để thưởng thức bánh tôm ngon nhất, tôi đến quán bánh tôm Ngọc Sơn, một quán bánh tôm nổi tiếng ở Hà Nội. Tại quán Ngọc Sơn, bánh tôm được chiên giòn vàng và được phục vụ với rau sống và nước mắm chua ngọt thơ
8. Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn này được làm từ cá lóc, nước mắm, dầu ăn, hành, mè, dọc mùng và rau thơm.
Tôi từng thưởng thức món chả cá Lã Vọng tại quán Lã Vọng ở phố Chả Cá. Quán được bài trí đẹp mắt, không gian ấm cúng. Món chả cá được chiên giòn, vị thơm ngon và hấp dẫn. Nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái và thoải mái nhất.
Tuy nhiên, nếu bạn không thích đến quán ăn để thưởng thức món chả cá Lã Vọng, bạn có thể thử làm món này tại nhà. Các nguyên liệu cần thiết có thể dễ dàng mua được tại chợ hoặc siêu thị.
9. Bánh giò
Nếu như bạn là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh giò Hà Nội – một trong những đặc sản của thủ đô. Bánh giò được làm từ bột gạo, nhân chứa thịt heo băm nhỏ, nấm hương, hành, tiêu, dầu ăn, gia vị và một số nguyên liệu khác.
Tôi từng thưởng thức món bánh giò Hà Nội tại quán Bánh Giò Hà Nội ở phố Hàng Bạc. Quán nằm trong ngõ nhỏ, cách đường chính không xa, có thiết kế đơn giản nhưng không kém phần ấm cúng. Đặc biệt, món bánh giò ở đây có vị ngon đậm đà, nước sốt vừa đủ, giá cả hợp lý.
Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh giò Hà Nội tại nhà, bạn có thể đến chợ Đồng Xuân để mua những chiếc bánh giò tươi ngon, đặc biệt vào buổi sáng. Đồng thời, chợ Đồng Xuân còn bán các loại đồ ăn khác, có thể bạn sẽ tìm được những món ngon khác tại đây.
10. Đặc sản Hà Nội – Bún thang
Bún Thang được xem là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội, thường được đánh giá là một món ăn đơn giản nhưng rất tinh tế trong cách chế biến và phục vụ. Bún Thang có nguồn gốc từ những món ăn của gia đình hoàng gia nhưng sau này đã trở thành món ăn phổ biến của người dân Hà Nội.
Để thưởng thức Bún Thang ngon nhất, bạn có thể đến quán Bún Thang Bà Đức tại số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm. Quán nổi tiếng với Bún Thang đậm đà, có nhiều loại nguyên liệu từ thịt gà, bánh đa, trứng cút, nấm hương và rau thơm.
Tiếp đó, là món Bún thang, một món ăn truyền thống trong ngày Tết. Bún thang là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như bún, thịt gà, giò thủ, nấm, tôm, trứng, rong biển, hành lá và rau thơm. Món ăn này mang một vị ngọt thanh, mát mẻ và đặc biệt hơn khi được ăn cùng với nước dùng gà thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món này, hãy đến quán Bún Thang Bà Đức nổi tiếng, tại số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
10. Phở Hà Nội – món ngon Hà Nội nổi tiếng
Không thể bỏ qua trong danh sách những đặc sản Hà Nội là món Phở Hà Nội. Phở Hà Nội nổi tiếng với nước dùng đậm đà, nguyên liệu tươi ngon và mùi thơm đặc trưng. Những chiếc bánh phở mềm, nhẹ và dai được làm từ bột mì và nước, được thái thành từng sợi thật mỏng, tạo nên một mùi thơm quyến rũ. Nếu bạn đến Hà Nội, hãy thưởng thức món phở tại quán Phở Gia Truyền Bát Đàn, nơi đây được đánh giá là một trong những quán phở ngon nhất tại Hà Nội.
12. Đặc sản Hà Nội Bánh chè lam
Bánh chè lam là món ăn đặc trưng của đất Hà Thành. Bánh được làm từ gạo nếp và ngô, kết hợp với đường, dừa và nước cốt dừa, tạo thành lớp bánh mềm mịn, mùi thơm ngon của dừa. Món bánh chè lam ở Hà Nội rất đặc biệt và khác biệt với bánh chè lam ở các tỉnh khác.
Những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bánh chè lam ở Hà Nội là quán Thanh Vân tại phố Hàng Bạc, quán Thảo Hương tại phố Hàng Bồ và quán Huyền Anh tại phố Hàng Than. Điểm đặc biệt của quán Huyền Anh là hương vị bánh chè lam của họ rất đậm đà và ngọt ngào. Khách hàng đến đây có thể thưởng thức bánh chè lam cùng nước cốt dừa và một số loại trái cây tươi ngon.
13. Giò chả Ước Lễ
Giò chả Ước Lễ là món ăn đặc sản của Hà Nội, được nhiều người biết đến và yêu thích. Món giò chả được làm từ thịt heo, bột năng, gia vị và được ướp trong một thời gian để cho hương vị thấm đều.
Giò chả Ước Lễ là địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món ăn này. Quán Ước Lễ tại phố Hàng Bồ đã tồn tại từ lâu đời và được nhiều người dân Hà Nội biết đến. Món giò chả của quán được làm từ thịt heo tươi ngon, bột năng và gia vị được kết hợp với đậu phộng rang và rau thơm. Món ăn được chế biến tại quán và luôn tươi ngon, hấp dẫn với khách hàng.
14. Bánh Gai Làng Giá – đặc sản Hà Nội
Bánh gai là món ăn truyền thống của người Hà Nội, có hương vị đặc biệt và rất khác biệt so với các loại bánh khác. Bánh được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh và lá gai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của lá gai kết hợp với nhân đậu ngọt mát. Nếu bạn muốn thử món này, hãy đến quán Làng Giá ở địa chỉ số 88 Hàng Gà, Hoàn Kiếm.
15. Xôi xéo
Tiếp theo, món Xôi xéo cũng là một món ăn đặc sản Hà Nội không thể bỏ qua. Xôi xéo có cách làm khá đặc biệt, bắt đầu bằng cách chiên bột gạo cho đến khi có màu vàng, sau đó đổ nước vào để hầm chín. Sau khi xôi chín, người bán sẽ dùng đũa gỗ xáo xôi để tạo thành những sợi xôi. Điểm đặc biệt của xôi xéo là chúng được phủ lớp bánh đa và đậu xanh, rồi chấm cùng mắm tôm, chả cá, ruốc và hành phi.
16. Bún chả
Bún chả Hà Nội là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh của nước chấm, vị đậm đà của thịt nướng và mùi thơm của rau sống. Bạn có thể tìm thấy bún chả ở khắp nơi ở Hà Nội, nhưng để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, hãy đến quán Bún Chả Hương Liên, nơi đã từng được Tổng thống Mỹ Barack Obama và người đồng cấp Việt Nam – Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đến thưởng thức.
- Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 50.000 – 100.000 đồng/tô
17. Bánh Dày Quán Gánh
Bánh dày Quán Gánh là một món ăn đặc sản của Hà Nội được yêu thích bởi vị thơm, giòn của lớp vỏ bánh và vị béo ngậy của nhân bánh. Bánh dày Quán Gánh được làm từ gạo nếp và được bọc bởi lớp lá dong, sau đó được hấp trong nồi hơi. Bạn có thể tìm thấy bánh dày Quán Gánh ở nhiều nơi ở Hà Nội, nhưng để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, hãy đến quán Bánh dày Quán Gánh, nơi đã tồn tại hơn 100 năm.
- Địa chỉ: 52 Lý Quốc Sư, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 25.000 – 35.000 đồng/cái
18. Bưởi Diễn – Đặc sản Hà Nội
Bưởi Diễn là một trong những loại trái cây quen thuộc và được ưa chuộng nhất ở Hà Nội. Với một chiếc vỏ bên ngoài khá to và dày, nhưng bên trong lại rất ngọt và thơm. Bưởi Diễn được trồng nhiều ở vùng Diễn Châu, tỉnh Nghệ An, nhưng những quả bưởi tốt nhất lại được lựa chọn để đưa đến thủ đô.
Tại Hà Nội, có rất nhiều cửa hàng, quán ăn và chợ đầu mối bán Bưởi Diễn. Một số địa chỉ nổi tiếng như chợ Long Biên, chợ Hoàng Hoa Thám, chợ Đồng Xuân, hay cửa hàng Bưởi Diễn Vượng tại phố Vũ Tông Phan, quận Thanh Xuân, đều cung cấp Bưởi Diễn chất lượng và giá cả hợp lý. Bạn cũng có thể tìm mua bưởi tại các cửa hàng trái cây nổi tiếng như Hoa Quả Đào, Hoa Quả Sạch Vườn Nhà, Thực Phẩm Sạch Hà Nội, … để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.
19. Lòng nướng – đặc sản Hà Nội
Lòng nướng là một món ăn truyền thống của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và tinh tế. Thành phần chính của món ăn này là lòng bò, được nướng trên lửa than hoặc than củi, kèm theo các loại rau sống, bánh đa, tương đen, tương ớt và chanh.
Hiện nay, Lòng nướng đã trở thành món ăn phổ biến và được bán tại rất nhiều quán ở Hà Nội. Nếu bạn muốn thưởng thức Lòng nướng ngon, bạn có thể đến những quán ăn nổi tiếng như Quán Lòng Nướng Chú Tuấn…
III. Những câu hỏi thường gặp về món ăn đặc sản Hà Nội
Hà Nội có những món đặc sản nào?
- Hà Nội có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng như phở, bún chả, nem rán, chả cá, bánh cuốn, bún thang, bún riêu cua, phở cuốn, mỳ vằn thắn, xôi xéo, trà chanh, …
Các địa điểm nào để thưởng thức đặc sản Hà Nội? - Bạn có thể tìm thấy những món đặc sản Hà Nội tại các quán ăn truyền thống, nhà hàng và khu ẩm thực đường phố. Những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức đặc sản Hà Nội có thể kể đến như khu phố cổ Hà Nội, khu ẩm thực Tạ Hiện, khu ẩm thực Lý Quốc Sư, nhà hàng Bún chả Hương Liên, quán Phở Gia Truyền Bát Đàn, …
- Món đặc sản nào nên thử khi đến Hà Nội?
- Không thể bỏ qua những món đặc sản nổi tiếng như phở, bún chả, nem rán, chả cá, bánh cuốn, bún thang, bún riêu cua, phở cuốn, mỳ vằn thắn, xôi xéo, trà chanh, … Bạn có thể thử từng món để cảm nhận hương vị độc đáo của chúng.
- Món ăn đặc sản Hà Nội có gì đặc biệt?
- Món ăn đặc sản Hà Nội được làm từ những nguyên liệu địa phương tươi ngon và được chế biến theo những phương pháp truyền thống. Các món ăn này có hương vị độc đáo, thơm ngon, cùng những cách phục vụ độc đáo như bánh cuốn được cuốn thật mỏng, phở được phục vụ với rau thơm và gia vị tuyệt vời, …
- Giá cả thế nào để thưởng thức đặc sản Hà Nội?
- Giá cả để thưởng thức đặc sản Hà Nội phụ thuộc vào từng địa điểm, từng món ăn và từng cách phục vụ.
TỔNG KẾT
Cuối cùng, đây là danh sách các món đặc sản Hà Nội mà tôi muốn giới thiệu đến bạn trong dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay. Nếu bạn đang có dự định đến Hà Nội vào thời điểm này, hãy đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon này. Với sự đa dạng và hương vị đặc trưng, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này. Hãy để Hà Nội đưa bạn vào một chuyến hành trình ẩm thực đầy màu sắc và thăng hoa!
Xem tiếp...